- 1. Goji bär juice med jordgubbar
- 2. Goji bärmousse
- 3. Fruktsallad med Goji bär
- 4. Goji gelébär med björnbär
Goji bär är en frukt av kinesiskt ursprung som ger hälsofördelar som att hjälpa till att gå ner i vikt, stärka immunförsvaret, upprätthålla hudens hälsa och förbättra humöret.
Denna frukt kan hittas färsk, uttorkad eller i kapslar, och kan köpas i hälsokostbutiker, mattillskott och näringsprodukter.
För att hjälpa till med kosten, se följande recept med goji bär som hjälper dig att gå ner i vikt och upprätthålla en hälsosam kost.
1. Goji bär juice med jordgubbar
Goji berry juice är rik på fiber och antioxidanter och är ett utmärkt val att följa lunch, middag eller att ha som ett mellanmål.
ingredienser
- 15 g torkat Goji-bär, 2 skalade apelsiner, 40 g hallon eller 4 jordgubbar.
Metod för beredning
Blötlägg Goji-bäret i vatten i 15 minuter. Pressa apelsinen och slå alla ingredienser i mixern tills den är jämn.
2. Goji bärmousse
Goji-bärmousen är rik på fiber och protein och kan användas till frukost, eftermiddagsnacks eller efter träning.
ingredienser
- ½ kopp dehydratiserat goji-te, en burk med yoghurt med låg fetthalt, 1 låda med lätt grädde, 2 kuvert ofärgat gelatin, 1 kopp skummjölk, 5 matskedar pulveriserat sötningsmedel.
Metod för beredning
Lägg gojibäret i vatten i 30 minuter, ta bort och slipa frukterna. Lös upp 1 paket gelatin i 300 ml vatten, tillsätt goji-bäret och 3 matskedar sötningsmedel, blanda väl. Pisk yoghurt, gräddfil, mjölk, 1 gelatinhölje och 2 matskedar sötningsmedelpulver i en mixer. Blanda gelatin av goji berry med grädden i blandaren och fördela i skålar, placera i kylen tills den har en stabil konsistens.
3. Fruktsallad med Goji bär
Goji-bärsallad kan ätas tillsammans med antingen lunch eller middag, och för att använda denna sallad till ett eftermiddags mellanmål, lägg till en hel burk yoghurt till receptet.
ingredienser:
- 5 jordgubbar eller 1 tärdat äpple; 1 matsked mandel eller kastanjer; 1 matsked lin eller sesamfrön, 2 matskedar uttorkat gojibär; 1 matsked med låg fetthaltig yoghurt (om det är till mellanmål)
Metod för beredning
Blanda alla ingredienser och servera glass. Tillsätt 1 tesked honung om det är nödvändigt.
4. Goji gelébär med björnbär
Detta sylt kan användas i bröd, kex och rostat bröd till en eftermiddagsnacks eller frukost.
ingredienser:
- 1 kopp torkad goji-bär, ½ kopp björnbär, 1 matsked chiafrö, 2 matskedar grön bananbiomassa, ½ kopp kulinariskt sötningsmedel.
beredning:
Sätt gojibäret i vatten i 30 minuter och töm. Tillsätt björnbäret, det kulinariska sötningsmedlet, den gröna bananbiomassan i en kastrull över medelhög värme. Tillsätt goji-bäret efter 5 minuter och blanda tills ingredienserna bildar en röd buljong. Stäng av värmen, överför blandningen till en skål, knåda ingredienserna med en gaffel och tillsätt chiafrön, blanda allt tills det är enhetligt. Servera kyld.
Se alla fördelarna med Goji Berry och dess kontraindikationer.
