Lätt recept med kyckling

Två fantastiska alternativ för lätta kycklingrecept är det grillade kycklingbröstet med fina örter och en kycklinggratin, som är mycket enkla att tillverka och hjälper dig att hålla fast vid en proteinrik diet.

Eftersom det är recept som är rika på protein är de fantastiska alternativ för dem som tränar eftersom de hjälper till att bygga muskelmassa och definiera kroppen. Se fler exempel på dessa livsmedel på: Livsmedel rika på protein.

Grillad kycklingbröst med örter

Kycklinggratin - lätt

Recept för grillad kycklingbröst med fina örter

ingredienser:

1/2 kg kycklingbröst, vitlök, timjan, oregano och svartpeppar för att smaka

beredning:

Krydda kycklingen med de nämnda smaksättningarna och låt den marinera i ungefär en halvtimme.

Lägg sedan cirka 3 matskedar vatten i en stekpanna och tillsätt kycklingskuret i biff eller i små bitar, låt det bli brunt tills det är väl kokt. Tillsätt vid behov mer vatten lite för lite för att undvika att hålla fast i pannan.

Vatten är ett utmärkt substitut för matolja och kan användas för att steka ägg, göra äggröra och även för att steka nötkött eller grisköttstek.

Lätt kycklinggratinrecept

Detta recept för kycklingbröst au gratin har cirka 380 kalorier per portion och hela receptet ger 6 portioner. Det är en bra idé att variera måltiden i kosten för att gå ner i vikt, den är lätt att tillverka och den kan åtföljas av en grön sallad tillagad med sallad och rucola, kryddad med olivolja och citron, som är en kalorifattig och näringsrikt balanserad måltid.

ingredienser:

1 kg strimlad kycklingbröst2 stora hudlösa tomater1 kopp vatten1 matsked vetemjöl 1 burk lätt gräddfil 200 g riven lätt ost och örter efter smak

beredning:

Lägg vattnet i en kastrull tomaterna, kycklingen, saltet och aromatiska örter över låg värme tills det börjar koka. Tillsätt sedan vetemjölet och rör om tills det blir tjockare. Ta bort från värmen, tillsätt lätt grädde och blanda väl.

Lägg allt på ett grunt fat och sprid den rivna osten ovanpå. Placera i ugnen till brun i cirka 20 minuter.

Näringsinformation om lätt kycklinggratinrecept

Traditionellt recept	Lätt recept	ingredienser	kalorier
ingredienser	kalorier
1 kg strimlat kycklingbröst	1080	1 kg strimlat kycklingbröst	1080
1 burk tomatsås	198	1 burk tomatsås	198
2 kuber kycklingsbuljong	48	2 kuber kycklingsbuljong	48
1 kopp vatten	-	1 kopp vatten	-
1 matsked mjöl	26	1 matsked vete mjöl	26
1 burk gräddfil	752	1 burk lätt gräddfil	489
200 g riven ost	812	200 g lätt riven ost	494
100 g smält smör	739	utan smör	-
TOTAL	3655	TOTAL	2335

Detta är ett recept på lätt kycklinggratäng eftersom det har 36% mindre kalorier än det traditionella receptet och enligt Anvisa måste ett recept vara 25% mindre kalorier, fett eller socker än det ursprungliga receptet.