- Huvudsakliga symptom på matallergi
- Vad man ska göra när de första symtomen visas
- Behandling av matallergi
- Hur man vet om jag har allergi
Livsmedelsallergi är en allergireaktion, som kan manifestera sig i olika delar av kroppen såsom hud, händer, fötter, mun, ögon och näsa, vilket kan orsaka symtom som rodnad, klåda och röda blåsor i huden, svullnad i ögonen, munnen och tungan, ibland orsakar allvarligare symtom som andningssvårigheter vid andning. Symtom kan uppträda upp till 2 timmar efter att du har ätit maten, och allergibehandling kan göras med antihistaminer som Loratadine, till exempel.
Livsmedelsallergi är en inflammatorisk reaktion på ett ämne som finns i maten, dricka till det livsmedelstillsats som intas, det är viktigt att gå till akutmottagningen eller ringa SAMU så snart de första symptomen visas, eftersom allergin kan utvecklas till en allvarlig allergisk reaktion, även känd som anafylaktisk chock. Läs mer om hur man identifierar anafylaktisk chock.
Huvudsakliga symptom på matallergi
De viktigaste symtomen på matallergi kan visas upp till 2 timmar efter att ha ätit maten, dricka med livsmedelstillsatsen och inkluderar i allmänhet:
- Klåda och rodnad i huden; Röda och svullna plack på huden; Svullnad i läppar, tunga, öron eller ögon; Canker sår; Fyllt och rinnande näsa; Känsla av obehag i halsen; andnöd och andningssvårigheter; Buksmärtor och överskott av gaser; Kräkningar, diarré eller förstoppning; Brinnande och brännande vid evakuering.
Symtom på matallergi kan förekomma över hela kroppen och de allvarligaste symtomen börjar när en känsla av obehag i halsen finns, vilket kan leda till andningssvårigheter och andnöd. Läs mer om de åtta livsmedel som orsakar allergier.
Vad man ska göra när de första symtomen visas
Så snart de första symptomen på livsmedelsallergi dyker upp, är det viktigt att du snabbt vidtar åtgärder, börjar med att ta en allergimedicin som föreskrivs av läkaren, till exempel Loratadine eller Allegra.
Efter det är det viktigt att vara medveten om symtomen, det är viktigt att du söker omedelbar medicinsk hjälp om du identifierar att symtomen har förvärrats eller om du märker något obehag i halsen eller andningssvårigheter.
Om allergin först inträffade eller om du inte har allergirelaterade till hands är det viktigt att vara medveten om de symtom som uppstår, bara att behöva söka läkarhjälp endast om det finns tecken på försämring.
Behandling av matallergi
Behandlingen för matallergi beror på svårighetsgraden av de presenterade symtomen, som kan variera från person till person, men detta görs vanligtvis med antihistaminläkemedel som Allegra eller Loratadine eller med kortikosteroider som Betametason, som tjänar till att lindra och behandla symptomen på allergi. Se mer om hur matallergi behandlas.
Dessutom, i de svåraste fallen där anafylaktisk chock och andnöd inträffar, görs behandling med injektion av adrenalin, och det kan också vara nödvändigt att använda en syremask för att hjälpa till med andning.
Hur man vet om jag har allergi
Diagnosen matallergi kan göras genom hud- eller blodallergitest, som läkaren begär att identifiera källan till allergin.
I allmänhet, när det inte finns någon misstanke om vad som kan orsaka allergin, börjar läkaren med att testa de mest allergiframkallande livsmedel som jordnötter, jordgubbar eller räkor, med diagnosen som görs genom att utesluta delar tills den ansvariga maten är framme.
Hudallergitestet består av att observera de symtom som uppträder på huden efter applicering av olika extrakt av livsmedel som är kända för att orsaka allergi, vilket gör att de kan agera i cirka 24 till 48 timmar. Efter den tiden kommer läkaren sedan att kontrollera om testet är positivt eller negativt och noterar om rodnad, nässelfeber, klåda eller blåsor har inträffat på huden. Se mer hur allergitestet görs.
Å andra sidan består blodprovet av att samla in lite blod som kommer att analyseras på laboratoriet, genom vilket förekomsten av allergener i blodet identifieras, vilket indikerar om det fanns en allergireaktion eller inte. Detta blodprov görs vanligtvis efter ett oralt provokationstest, som består av att intagar en liten mängd av maten som orsakar allergi, och i efterhand observerar om allergisymtom uppträder eller inte.
