Energimat representeras huvudsakligen av livsmedel som är rika på kolhydrater, såsom bröd, potatis och ris. Kolhydrater är de mest grundläggande näringsämnena för energigivande celler, så de är enkla och snabba att använda.
Livsmedel som:
- Spannmål: ris, majs, couscous, pasta, quinoa, korn, råg, havre; Knölar och rötter: engelsk potatis, sötpotatis, maniok, kassava, yam; Vetebaserade livsmedel: bröd, kakor, makaroner, kakor; Baljväxter: bönor, ärtor, linser, sojabönor, kikärter; Bi honung.
Förutom energimat finns det även reglerande och byggmatsmat som utför andra funktioner i kroppen, såsom läkning, tillväxt av nya celler och reglering av hormonell produktion.
Ingen av dessa energiska livsmedel, byggare och tillsynsmyndigheter, bör dock förväxlas med stimulerande livsmedel, som har en annan handling på kroppen. Kolla in skillnaderna i följande video:
Fett som energimat
Medan 1 g kolhydrat ger cirka 4 kcal, ger 1 g fett 9 kcal. Således används den också i stor utsträckning av kroppen som en energikälla för att bibehålla cellernas funktion. I denna grupp ingår livsmedel som extra jungfruolja, kastanjer, mandlar, valnötter, smör, avokado, chiafrön, linfrö, sesam, kokosnötsolja och det naturliga fettet som finns i kött och mjölk.
Förutom att tillhandahålla energi, deltar fett också i membranet som avgränsar alla celler, transporterar näringsämnen i blodet, bildar större delen av hjärnan och deltar i produktionen av könshormoner.
Energiska livsmedel i träning
Energiska livsmedel är mycket viktiga för att upprätthålla topp och kvalitet på träningen och bör konsumeras i goda mängder främst av människor som vill få muskelmassa.
Dessa livsmedel bör ingå i pre-workout, med kombinationer som: banan med havre och honung, ostsmörgås eller fruktsmoothie med havre, till exempel. Dessutom bör de också konsumeras efter träning, tillsammans med någon proteinkälla, för att stimulera muskelåtervinning och hypertrofi.
Se videon nedan och lära dig vad du ska äta före och efter träningen:
Se fler tips om vad du ska äta i träningen före och efter.
