Tillåtna och förbjudna livsmedel för de som har gikt

Mat för de som lider av giktartisk artrit, även populärt kallad "gikt", hjälper till att minska smärta och består av att minska intaget av vissa proteinrika livsmedel, som vissa kött och skaldjur, och öka vattenförbrukningen.

Dessa livsmedel är rika på puriner, näringsämnen som när de är överflödiga i blodet kan hamna på platser som fotled, häl och knä, vilket orsakar inflammation och smärta.

Förbud mot gikt

Mat som är förbjuden under giktkrisen är:

Alkoholhaltiga drycker; Läskdrycker och sockerhaltiga drycker; Gåskött, kycklinghjärta, njurar, kyckling och tärningar av kött och kött; Överdrivet rött kött; Mat som är rik på fruktos, särskilt söta sådana som körsbär, mango, persimon eller fikon; Skaldjur, fisk, ansjovis, sill, musslor, makrill, sardiner, kammusslor; Industrialiserade produkter med någon ingrediens som har fruktos, såsom: läsk, juice eller konserverad juice, ketchup, majonnäs, senap, industrialiserade såser, karamell, konstgjord honung, choklad, kakor, puddingar, snabbmat, vissa typer av bröd, korv och skinka.

När patienten inte befinner sig i en giktkris är dessa livsmedel inte förbjudna, men de måste kontrolleras för att undvika krisens början. Därför måste de konsumeras med mått, helst enligt en näringsläkares riktlinjer.

Vad man ska äta vid gikt

Vid gikt är det viktigt att dricka mycket vatten, från 2 till 3 liter vatten per dag, för att öka urinproduktionen och eliminera urinsyra från blodet, förutom att äta mat som:

Vattenkräm, rödbeta, selleri, paprika, pumpa, lök, gurka, persilja, vitlök; Apple, apelsin, vattenmelon, passionsfrukt, jordgubbe, melon; mjölk och derivat.

Dessa livsmedel underlättar eliminering av överskott av urinsyra i blodet genom urinen. Dessutom kan du använda linfrön och chiafrön som är naturliga antiinflammatoriska medel för att minska smärtan. Ett bra sätt att använda dessa frön är att lägga till juice med vanndrivande frukter eller yoghurt.

Se videon och lära dig mer information om giktmatning

Dietmeny för gikt

Förutom att vara försiktig med mat är det också ofta nödvändigt att gå ner i vikt, eftersom övervikt orsakar hormonella förändringar i kroppen som i slutändan minskar eliminering av urinsyra i urinen.

måltid	Dag 1	Dag 2	Dag 3
frukost	jordgubbsmoothie med 1 skiva brunt bröd och ost	1 glas mjölk + äggsmörgås	apelsinjuice + 2 äggröra med ost, tomat och oregano
Morgon mellanmål	10 druvor	1 mosad banan + 1 col chia-te	1 yoghurt + 1 kol linfrö
Lunch / middag	kycklingbröst med tomatsås + ris och sallad	pasta med malt nötkött + grönsalsallad och majs	palmhjärtpaj och strimlad kyckling + sauterade grönsaker
Eftermiddags mellanmål	1 vanlig yoghurt med 1 col havre soppa	avokado vitamin	1 bakad banan med 1 col chia te + 1 skiva bakad ost