- Var hittar du natrium
- Vad är natrium för
- Komplikationer av överskott av natrium
- Hur man minskar natriumförbrukningen
- Optimal mängd natrium i blodet
Natrium är huvudingrediensen i vanliga bordsalt, som är natriumklorid, vilket är viktigt för att bibehålla balansen i blodets pH, nervimpulser och muskelkontraktion. Det finns i nästan alla livsmedel men när det konsumeras i överflöd kan det orsaka ökat tryck och hjärtsjukdom.
Därför rekommenderar Världshälsoorganisationen att mängden natrium som bör konsumeras dagligen endast ska vara 5 g per dag för friska vuxna, vilket motsvarar en tesked.
Var hittar du natrium
1 gram bordsalt har emellertid 40% natrium, men natrium finns inte bara i salta livsmedel, det finns också i lätta och lätta dieter som har betydande mängder av detta ämne.
Medan 200 ml vanlig soda har i genomsnitt 10 mg natrium, varierar ljusversionen mellan 30 och 40 mg. Således konsumerar de som tar 1 liter lätt soda 300 mg natrium på en enda dag, vilket överskrider den perfekta mängden för hälsa.
Kontrollera mängden natrium i ett 200 ml glas:
| dricka | Mängd natrium |
| Noll kylvätska | 42 mg |
| Pulveriserad juice | 39 mg |
| Smaksatt vatten | 30 mg |
| Kokosnötvatten från kapseln | 40 mg |
| Sojajuice | 32 mg |
| Passionsfruktsaftlåda | 59 mg |
Andra källor till natrium är torkad frukt och skaldjur. Ta reda på fler exempel och deras mängder här.
Vad är natrium för
Natrium är viktigt för att upprätthålla hälsan och har följande huvudfunktioner:
- Säkerställa balanserat blod-pH; gynna nervimpulser och muskelkontraktion; förbättra kvaliteten på hjärtans elektriska impulser; balansera mängden vatten i kroppen; gynna njurfunktionen.
Men förutom natrium är kalium också viktigt för hälsan och balansen mellan natrium och kalium i blodet är avgörande för att kroppen ska fungera korrekt.
Komplikationer av överskott av natrium
Överskott av natrium orsakar vätskeansamling och därför kan personen vara svullen, med tunga ben, trött och med celluliter. Dessutom ökar det risken för högt blodtryck, stroke, njurproblem och osteoporos.
Hur man minskar natriumförbrukningen
Det bästa sättet att minska ditt natriumintag dagligen är genom att inte konsumera läskedrycker och använda mindre salt till säsongen. En bra ersättning för vanligt salt är örtsalt, som vi lär dig att förbereda i följande video:
Andra tips som kan hjälpa är att inte ha en saltskakare på bordet, inte krydda sallader med salt, inte äta stekt snacks eller kex eller chips, till exempel. Dessutom måste du göra en vana att läsa etiketterna på alla bearbetade livsmedel och leta efter mängden natrium som finns.
Optimal mängd natrium i blodet
Mängden natrium i kroppen kan mätas med ett enkelt blodprov. Referensvärden för natrium i blodområdet från 135 till 145 mEq / L.
Natrium kan ökas vid uttorkning, överdriven svettning, kräkningar, diarré, diabetes, koma, hypotalamisk sjukdom, användning av steroider eller preventivpiller. Det kan minskas i fall där hjärtsvikt, skrump, kräkningar, diarré, njursjukdom, binjurinsufficiens, nefrotiskt syndrom, förgiftning på grund av överskott av vatten, biverkningar av vissa läkemedel som tiazider och diuretika.
