Vitamin B2, även känd som riboflavin, spelar viktiga roller i kroppen, som att öka blodproduktionen, upprätthålla rätt metabolism, främja tillväxt och skydda synen och nervsystemet.
Detta vitamin finns i livsmedel som fullkorn, mjölk, yoghurt, soja, ägg- och vetekim, och dess brist kan orsaka följande symtom i kroppen:
- Inflammation och sår i munhörnen; Röd och svullnad tunga; Trött och känslig för ljus; Trötthet och brist på energi; Minskad tillväxt; Halsont; Inflammation och peeling i huden; Anemi.
Utöver bristen i kosten kan bristen på vitamin B2 också uppstå på grund av vissa trauma som kroppen lidit, såsom brännskador och operationer, eller på grund av kroniska sjukdomar som tuberkulos, reumatisk feber och diabetes.
För att behandla bristen på B2 i kroppen, bör man öka intaget av livsmedel som är rika på detta vitamin och vid behov ta tillskott som rekommenderas av läkaren. Se hela listan över livsmedel som är rika på vitamin B2.
Överskott av vitamin B2
Överskott av detta vitamin orsakar normalt inte symtom eftersom det lätt elimineras genom urin. I fall av överanvändning av kosttillskott kan det dock finnas en ökad risk för att utveckla njursten, ljuskänslighet, klåda och en stickande känsla på huden.
Se hela listan över fördelarna med detta vitamin här.
