Peppar ökar libido och hjälper dig gå ner i vikt

De typer av peppar som används mest i Brasilien är svartpeppar, paprika och chilipeppar, som tillförs främst till säsongskött, fisk och skaldjur, förutom att de används i såser, pasta och risottos.

Peppar varierar beroende på ursprung och kryddig kraft, men alla ger hälsofördelar eftersom de är rika på capsaicin, en kraftfull antioxidant och antiinflammatorisk som hjälper till att förbättra matsmältningen och lindra smärta.

De viktigaste hälsofördelarna med peppar

Fördelarna med peppar beror främst på närvaron av capsaicin, som har viktiga åtgärder för kroppen, såsom:

1. Lindra nästoppning; Lindra smärta, eftersom det släpper hormoner i hjärnan som är känslan av nöje och välbefinnande; agera som antioxidanter, förhindra förändringar i celler och cancer; agera som antiinflammatoriskt; stimulera matsmältningen; öka libido; Gynnar viktminskning när det ökar ämnesomsättningen. Förbättra klåda och hudsår i fall av psoriasis.

Ju starkare pepparsmaken är, desto större är dess kapsaicininnehåll, som främst finns i frön och i revbenen i pepparnas skal.

Hur man använder olika typer av peppar

Vilken typ av peppar varierar beroende på den region de produceras i, storlek, färg och styrka på smaken de ger. I följande lista klassas pepparnas hethet från 0 till 7, och ju högre betyg, desto starkare är pepparen.

• Cayenne eller ung finger: används främst för produktion av såser och pickles. Spiciness: 6. Pepper-of-smell: indikeras främst för att krydda fiskar och kräftdjur, kan också användas till rätter med kyckling, risottos och sauterade grönsaker. Kryddig: 3. Svartpeppar: används ofta i världskök, den kan användas som ett krydda för alla typer av rätter. Picens: 1-2. Malagueta och Cumari: brukade säsongera feijoada, kött, acarajé, klimpar och bakverk. Kryddig: 7. Adelsman: brukade krydda fisk och göra marinader av grönsaker och konserver. Kryddig: 4. Cambuci och Americana: dessa är paprika, ofta använda fyllda, grillade, rostade eller i rätter med pickles och ostar. Picency: 0.

Det är viktigt att komma ihåg att trots användning av hälsofördelar kan överanvändning av paprika irritera tarmen och förvärra symtom på sår, gastrit och hemorrojder.

Peppars näringsinformation

Tabellen nedan visar näringsinformationen för 100 g av varje typ av peppar, vilket motsvarar 10 medelstora paprika.

	Chili Pepper	Svartpeppar	Grön paprika
effekt	38 kcal	24 kcal	24 kcal
kolhydrat	6, 5 g	5 g	4, 3 g
protein	1, 3 g	1 g	1, 2 g
fett	0, 7 g	0, 03 g	0, 2 g
kalcium	14 mg	-	127 mg
matcha	26 mg	-	130 mg
järn	0, 45 mg	-	5, 43 mg

Förutom färsk frukt kan capsaicin, den aktiva substansen i peppar, också hittas i kapslar som kallas Capsicum , som bör tas dagligen i doser mellan 30 och 120 mg, där 60 mg är den mest använda dosen.

Hur man använder peppar för att gå ner i vikt

För att gå ner i vikt bör peppar användas som smaksättning och läggas till alla måltider, särskilt vid lunch eller middag, och kan användas färskt, i pulver eller i form av såser. Ett annat tips för att förbättra viktminskningen är att lägga till en nypa peppar i juice, vitaminer och vatten, eftersom detta hjälper till att öka ämnesomsättningen under dagen och förbränna fler kalorier.

För att påskynda ämnesomsättningen och gå ner i vikt snabbare, se 5 enkla tips för att gå ner i vikt och gå ner i magen.

Hur man gör inlagd paprika

Det är möjligt att plantera peppar hemma och laga konserver till säsongsmat. Hemma ska peppar planteras i medelstora krukor, cirka 30 cm i diameter, och bör vattnas när jorden är torr, helst på morgonen eller sent på eftermiddagen. Om det är nödvändigt bör en tunn stapel fästas på sidan av pepparväxten för att vägleda dess tillväxt. Följande är ett recept för inlagd paprika.

ingredienser

• 300 g peppar efter valet 300 ml vitalkoholäger 2 matskedar saltLay blad efter smak

Metod för beredning

Gnid olja eller olivolja på händerna för att förhindra att peppar bränner till huden. Tvätta och torka paprikaen väl, placera dem sedan i lager i en tvättad och kokt glasbehållare. Om så önskas lägg till lagerblad och vitlöksklyftor för att ge smak på konserveringen. Blanda sedan vinäger och salt i en annan behållare och tillsätt i glaset med paprika. Täck tätt och använd konserverna när så önskas.

Är peppar dåligt?

Ofta konsumtion av peppar med varje måltid eller till och med att konsumera en stor mängd paprika endast vid lunch eller middag kan vara skadligt för magen. Således, människor som har en känslig mage och känner lite obehag när de konsumerar peppar bör konsumera denna mat i mindre mängder och sporadiskt för att inte utveckla gastrit eller magsår.

Dessutom ökar överdriven eller frekvent konsumtion av peppar risken för hemorrojder, som är små utspädda vener i anus, vilket orsakar anal smärta och svårigheter att evakueras. Därför bör de som har hemorrojder inte konsumera någon typ av peppar, särskilt under en krisperiod. Utanför krisen kan deras konsumtion vara sporadisk eftersom överskottet av peppar kan leda till uppträdande av hemorrojder.