Antioxidanter är viktiga ämnen för kroppen eftersom de tar bort de fria radikalerna som uppstår vid kemiska reaktioner och som är relaterade till för tidigt åldrande, vilket underlättar tarmtransitering och minskar risken för flera sjukdomar, såsom cancer eller hjärt-kärlsjukdomar. Se mer om vad antioxidanter är och vad de är till för.
Vissa livsmedel rika på antioxidanter som är viktiga för att säkerställa ditt välbefinnande och hälsa är:
1. Grönt te
- Fördel: Grönt te, förutom att minska risken för tumörer och cancer, hjälper till att gå ner i vikt eftersom det påskyndar ämnesomsättningen, bromsar åldrandet, underlättar matsmältningen, reglerar tarmen och bekämpar vätske- och kolesterolretention. Så här gör du: Tillsätt 1 tesked grönt te i 1 kopp kokande vatten, låt stå i 5 minuter och sil sedan. Drick 3 till 4 koppar om dagen eller ta 1 kapsel grönt te om dagen. Läs mer om grönt te i kapslar.
2. Linfrö
- Fördel: Linfrö är rik på omega 3, vilket förhindrar uppkomsten av hjärt-kärlsjukdomar och förbättrar hjärnans funktion. Dessutom hjälper det att minska symptomen på PMS och klimakteriet, gå ner i vikt och bekämpa förstoppning, kolesterol och blodsocker. Hur man konsumerar: linfrön kan konsumeras i sin naturliga form och läggas till yoghurt, juice, sallad, soppa eller pannkaka.
3. Druvajuice
- Fördel: Rosa druvsaft hjälper till att stärka immunförsvaret och hjälper till att minska risken för hjärt-kärlsjukdomar. Hur man konsumerar: det är lämpligt att dricka mellan 1 och 2 glas koncentrerad druvsaft (redan utspädd) per dag för att få alla hälsofördelarna med druvan. Du bör köpa en produkt av god kvalitet och läsa rätt utspädningsformulär på förpackningsetiketten.
4. Tomat
- Fördel: Tomater hjälper till att sänka risken för prostatacancer eftersom den är rik på lykopen, men den minskar också vätskeansamlingen och minskar risken för hjärt-kärlsjukdomar. Hur man äter: det kan ätas i sin naturliga form, tillsättas till sallader, till exempel i form av sylt eller kokta i ris eller sauterad. En annan bra form av konsumtion är att göra tomatsaft. För att göra detta, slå bara två mogna tomater i en mixer eller mixer med lite vatten och smaka med salt och lagringspulver.
5. Morot
- Fördel: Moroten minskar för tidigt åldrande och förbättrar hudens kvalitet, vilket förhindrar att rynkor eller fläckar bildas tidigt. Dessutom hjälper det att solbränna huden, förebygga hjärt-kärlsjukdomar och gå ner i vikt. Hur man konsumerar: morötter kan ätas råa, i form av en tandpetare, i sallad eller kokta i soppa eller gryta, men morotsaft är också ett bra alternativ.
6. Citrusfrukter
- Fördel: Citrusfrukter som apelsin, citron eller mandarin, till exempel, hjälper till att minska kolesterol och kontrollera blodsockret, förutom att det hjälper till att förhindra cancer och spela en viktig roll i järnabsorptionen och förebygga anemi. Hur man konsumerar: ät 3 till 5 citrusfrukter på cirka 120 g per dag.
Det är viktigt att inkludera dessa funktionella livsmedel i dagliga måltider för att säkerställa hälsan och förhindra uppkomsten av sjukdom.
