Livsmedel som ägg, mjölk och jordnötter är en av de viktigaste orsakerna till att orsaka matallergi, ett problem som uppstår på grund av en överreaktion av immunsystemet mot en mat eller ett ämne i maten som har ätts.
Symtom på matallergi är vanligare hos spädbarn och barn, men kan förekomma i alla åldrar. Det är också möjligt att utveckla allergier mot livsmedel som man redan har brukat konsumera, även under många år, eftersom det är viktigt att vara medveten om symtomen. Se hur du identifierar matallergi.
Här är de 8 bästa livsmedlen som orsakar matallergier:
1. Jordnötter
Jordnötter är en av de livsmedel som oftast orsakar anafylax, ett plötsligt tillstånd som kräver omedelbar uppmärksamhet och behandling, eftersom det inte kan vara dödligt när det inte behandlas snabbt. Vet hur man identifierar symtomen på anafylax.
I allmänhet orsakar jordnötsallergi symtom som kliande hud med röda fläckar, kliande eller stickande i halsen och runt munnen, rinnande eller rinnande näsa och illamående.
För att behandla jordnötter och alla produkter som använder jordnötter i sin sammansättning måste tas bort från kosten, är det viktigt att läsa etiketterna på bearbetade livsmedel för att identifiera deras närvaro.
2. Hårt skalfrukter
De mest kända frukterna med hårt skal är mandlar, valnötter, cashewnötter och paranötter, hasselnötter, pistaschnötter och pinjenötter.
De viktigaste symtomen som uppstår på grund av allergi mot dessa frukter är illamående, kräkningar, svårigheter att svälja, kliande hud och ansikte, nästoppning eller rinnande näsa och kort andning. För att behandla måste man undvika konsumtion av dessa frukter och produkter som innehåller dem i deras sammansättning eller som är deras derivat, såsom mandelmjölk, krämer, oljor, pasta och smör.
3. Komjölk
De flesta fall av komjölkallergi uppträder under det första leveåret och försvinner fram till 16 års ålder. Dessutom har de flesta personer med allergier mot komjölk också allergier mot mjölk från andra djur, som getter och får.
Symtomen förekommer kort efter konsumtion av mjölk, klåda, magbesvär, kräkningar och blod i avföringen. Lär dig att identifiera om ditt barn är allergiskt mot mjölk.
4. Ägg
Allergi mot ägget förekommer vanligtvis också i barndomen och försvinner före 16 års ålder, med symtom som kliande hud och röda klumpar, andningsproblem och magsmärta.
För att undvika dessa och andra allvarligare symtom måste man ta bort äggen från maten och vara medvetna om produktens etikett finns som en ägg-, vit- eller äggulabeståndsdel. Ta reda på hur diagnosen och behandlingen av äggallergi görs.
5. Vete
Allergi mot vete uppstår vanligtvis under barndomen, speciellt före 3: e livet. De symtom som orsakas av denna allergi är vanligtvis illamående, kräkningar, diarré, klåda och röda klumpar på huden, tätt eller rinnande näsa, nysningar, huvudvärk och astma.
För att behandla måste vete tas bort från kosten och alla livsmedel som använder vete i sin sammansättning. Alternativt kan du använda amarant, korn, majs, havre, quinoa, ris, råg och tapioka. Se hur kosten ska vara i fall av allergi mot vete.
6. Fisk
Till skillnad från andra typer uppstår allergi mot fisk vanligtvis endast i vuxen ålder, och det betyder inte att personen bör undvika alla typer av fisk, eftersom allergin bara kan uppstå för en eller några få olika arter. Att ha allergier mot fisk betyder inte att personen kommer att utveckla allergier mot skaldjur, som räkor och hummer.
De symtom som vanligtvis förekommer är illamående, kräkningar, diarré, klåda och röda klumpar på huden, tätt eller rinnande näsa, nysningar, huvudvärk och astma.
7. Skaldjur
Även känd som skaldjur, inkluderar skaldjur kräftdjur, såsom räkor, krabba och hummer, och blötdjur, såsom musslor, ostron och kammusslor.
Detta är en av de farligaste allergierna och kan orsaka symtom som kräkningar, diarré, dålig matsmältning, kliande kropp, svårigheter att svälja, blek eller blåaktig hud, mental förvirring och svag puls. Vet vad du ska göra i dessa fall.
8. Soja
Sojaallergi förekommer vanligtvis före 3 års ålder och försvinner vid 10 års ålder och är vanligtvis kopplad till konsumtion av livsmedel som spädbarnsformel med soja, sojamjölk och soja.
I allmänhet är symtomen rodnad och klåda i kropp och mun, illamående, kräkningar, diarré, täppt näsa och astma.
Slutligen är det viktigt att komma ihåg att ett barn har en större chans att utveckla matallergi om familjen redan har en historia av allergi mot den specifika maten, särskilt när ett syskon redan har den här typen av problem.
