Jordnötsallergi: hur man identifierar och vad man ska göra

Vid en liten allergisk reaktion på jordnötter, som kan orsaka klåda och stickningar i huden eller röda ögon och kliande näsa, rekommenderas det att ta en antihistamin som Loratadine, till exempel, men alltid under medicinsk rådgivning.

När det finns en intensiv allergisk reaktion och personen har svullna läppar eller börjar ha svårt att andas, gå till akut så snart som möjligt, utan att ta någon medicin i förväg. I detta fall kan reaktionen vara så allvarlig att den förhindrar att luft passerar, att behöva sätta ett rör i halsen för att kunna andas, och detta kan bara göras av räddaren eller läkaren på sjukhuset.

Huvudsymtom på allergi

Jordnötsallergi upptäcks vanligtvis i barndomen, och det drabbar särskilt spädbarn och barn som har andra allergier såsom astma, rinit eller bihåleinflammation, till exempel.

Tecken och symtom på jordnötsallergi kan uppstå ögonblick eller upp till 2 timmar efter att ha ätit jordnöten i sig, en söt som paçoca, eller till och med små spår av jordnötter som kan finnas i förpackningen till en kaka. Symtom kan vara:

Mild eller måttlig allergi	Allvarlig allergi
Klåda, stickningar, rodnad och värme på huden	Svullnad i läppar, tunga, öron eller ögon
Fyllt och rinnande näsa, kliande näsa	Känsla av obehag i halsen
Röda, kliande ögon	Andnöd och andningssvårigheter, bröstetthet, skarpa ljud vid andning
Buksmärta och överskottsgas	Hjärtarytmi, hjärtklappning, yrsel, bröstsmärta

Generellt sett är allvarliga allergiska reaktioner som orsakar anafylaxi och oförmågan att andas inom 20 minuter efter att ha ätit jordnötter och förhindrat allergiattacker i framtiden är nyckeln till att leva med en svår jordnötsallergi. Vet vad anafylax är och vad man ska göra.

Hur du bekräftar om du är allergisk mot jordnötter

Det bästa sättet att ta reda på om ditt barn är allergiskt mot jordnötter är att erbjuda en minimal mängd jordnötspulver för honom att smaka. Detta kan göras med 6 månader gamla barn eller enligt barnläkarens vägledning, men det är viktigt att vara medveten om de första tecknen på allergi som irritabilitet, kliande mun eller svullna läppar, till exempel.

För barn som har hög risk att bli allergiska mot jordnötter eftersom det redan har visat sig att de är allergiska mot ägg eller eftersom de har ofta hudallergier, kan barnläkaren råda att det första testet görs på kontoret eller sjukhuset för att säkerställa barnets säkerhet.

Om dessa symtom finns, bör barnet tas till barnläkaren eftersom blodprover kan utföras för att bevisa allergin. Men alla som aldrig har smakat jordnötter kommer att ha en tentamen utan några förändringar, så det är alltid nödvändigt att utsätta barnet för jordnötter innan examen.

Hur man lever med allergi

Allergologläkaren kan indikera vad som måste göras för att kontrollera jordnötsallergi, undvika dess konsumtion eller till och med kontinuerligt konsumera små doser dagligen så att immunsystemet vänjer sig närvaron av jordnötter och inte överreagerar.

Således är konsumtion av 1/2 jordnötter om dagen mer användbar för att förhindra en överreaktion av kroppen när man konsumerar jordnötter än att helt enkelt utesluta jordnötter från kosten. I de flesta fall med fullständig uteslutning av jordnötter från kosten när den konsumerar även små mängder reagerar kroppen mycket intensivt, vilket är allvarligt och kan orsaka dödsfall genom kvävning.

Lista över livsmedel som ska undvikas

Förutom själva jordnöten, måste den som är allergisk mot denna mat också undvika att konsumera allt som kan innehålla jordnötter, till exempel:

• Smällare; Paçoca; Krämig paçoquita; Torrone; Jordnötssmör; Jordnötssmör; Frukostflingor eller granola; Spannmålstång; Choklad; M & M; Torkad fruktcocktail.

För de som går igenom anpassningsperioden bör små mängder jordnötter konsumeras dagligen för att undvika anafylaktisk reaktion, så du bör läsa etiketten på alla bearbetade livsmedel för att identifiera om du har jordnötter eller spår av jordnötter för att bättre kontrollera mängden spannmål du konsumerar per dag.