Kosten för osteoporos måste vara rik på kalcium, närvarande i livsmedel som mjölk, ost och yoghurt och vitamin D, som finns i fisk, kött och ägg. D-vitamin ökar absorptionen av kalcium i tarmen, och kalcium är det huvudsakliga mineralbildande benmassan.
Osteoporos är en kronisk sjukdom som inte har några symtom som upptäcks i tester av kontroll och förebyggande av allmän hälsa. Det är vanligare hos kvinnor, särskilt efter klimakteriet, och ökar risken för benfrakturer.
Vad du ska äta
Tillräcklig mat för osteoporos bör innehålla:
kalcium
De viktigaste livsmedel som är rika på kalcium är mjölk och dess derivat, som ost och yoghurt. Förutom mejeriprodukter tar de också bra mängder kalciummat som sardiner, mandel, lax, tofu, broccoli, ruccola, grönkål och spenat.
D-vitamin
Vitaminet är nödvändigt för korrekt absorption av kalcium i tarmen och finns i livsmedel som lax, tran, ägg och sardiner. Men det största och bästa sättet att producera tillräckligt med vitamin D för kroppen är att sola dagligen i 20 minuter, eftersom solens strålar stimulerar produktionen av detta vitamin i huden.
Men om D-vitaminnivåerna redan är låga eller när osteoporos redan är installerat, kan läkaren rekommendera kosttillskott baserat på kalcium och D-vitamin.
magnesium
Magnesium är ett viktigt mineral för att omvandla D-vitamin till sin aktiva form, för först då kommer det att fungera korrekt i kroppen. Magnesium finns i exempelvis pumpa, sesam, linfrö, kastanj, mandel, jordnöts- och havrefrön.
Vad man ska undvika
Å andra sidan, i kosten för osteoporos, bör man undvika att konsumera livsmedel som minskar absorptionen av kalcium i tarmen eller som ökar dess utsöndring genom njurarna, genom urin, såsom:
- Salt och natriumrika livsmedel, såsom köttbitar, korv, korv, skinka, frysta frysta livsmedel och snabbmat; Oxalsyra och fytat, närvarande i choklad, vetekim, nötter, bönor, spenat, tomater och chard; Smör och fettkött, eftersom överskott av mättat fett minskar absorptionen av kalcium i kroppen; Överskott av proteiner, främst närvarande i kött, fisk och kyckling.
Överskottet av proteiner ökar eliminering av kalcium i urinen och kan minska dess absorption i tarmen, eftersom proteiner normalt finns i livsmedel som också är rika på järn, ett mineral som tävlar om att kalcium ska absorberas i tarmen. Caruru är en växt rik på kalcium, se fördelarna här.
Osteoporos-dietmeny
Följande tabell visar ett exempel på en 3-dagars meny för att förbättra osteoporos:
| måltid | Dag 1 | Dag 2 | Dag 3 |
| frukost | 1 glas mjölk + 2 skivor fullkornsbröd med ägg och ost | 1 vanlig yoghurt + 1 tapioka med ägg | 1 kopp kaffe med mjölk + ägg omelett med ost |
| Morgon mellanmål | 1 banan + 10 kastanjer | 1 glas grön juice med grönkål | 1 äpple + 20 jordnötter |
| Lunch / middag | 4 col ris + 2 col bönor + 100 g magert biff + grön sallad med olivolja | sardinpasta med tomatsås + sauterade grönsaker med pumpafrön och olivolja | kycklingsoppa med grönsaker |
| Eftermiddags mellanmål | 1 vanlig yoghurt + 1 kol honungssoppa + 2 kol granola | 1 liten kopp kaffe + 1 bakad banan + 1 bakad bokost | 1 kopp avokadosmoothie med havre |
Således bör livsmedel som kan minska kalciumabsorptionen, som kött och bönor, konsumeras separat från kalciumrika livsmedel, särskilt mjölk och mejeriprodukter. Se 3 andra livsmedel för att stärka benen.
Dessutom är övningen av fysisk träning också mycket viktigt för att hålla benen starka, lära andra tips genom att titta på videon:
