Diabetiska livsmedel

De bästa livsmedlen för diabetiker är livsmedel som är rika på komplexa kolhydrater som fullkorn, frukt och grönsaker, som också är rika på fiber, och proteinkällor som Minas ost, magert kött eller fisk. Således kan listan över livsmedel för diabetiker bestå av livsmedel som:

nudlar, ris, bröd, sockerfria müsli spannmål företrädesvis i hela versioner; skär, endive, mandel, broccoli, zucchini, gröna bönor, chayote, morot; äpple, päron, apelsin, papaya, melon, vattenmelon, skummjölk, typ ost gruvor, margarin, yoghurt helst i lätta versioner; magert kött som kyckling och kalkon, fisk, skaldjur.

Denna lista över livsmedel som är tillåtna i diabetes bör inkluderas i kosten i portioner anpassade till varje diabetiker av din läkare eller näringsläkare. Övervakningen och kontrollen av diabetisk diet av typ 2 bör styras av läkaren såväl som diabetisk diät av typ 1, anpassa tiderna och volymen på maten beroende på medicinen eller insulinet som används av patienten.

Livsmedel förbjudna i diabetes

Livsmedel som är förbjudna vid diabetes är:

socker, honung, sylt, sylt, marmelad, konfekt och bakverk, choklad, godis, glass, sirapfrukt, torkad frukt och mycket söt frukt som bananer, fikon, druvor och persimon, läsk och andra sockerhaltiga drycker.

Diabetiker bör alltid läsa etiketterna för industriprodukter, eftersom socker kan förekomma under namnet glukos, xylitol, fruktos, maltos eller inverterat socker, vilket gör detta livsmedel inte lämpligt för diabetes.

Mat till diabetiker och hypertensiva patienter

I kosten för diabetiker och hypertensiva patienter, förutom att undvika socker och sockerprodukter, bör de också undvika salt eller koffeinhaltiga livsmedel som:

kex, smakliga smällare, smaksatta mellanmål, saltat smör, ostar, fettsaltade frukter, oliver, lupiner, konserverade, rökt, saltat kött, salt fisk, såser, koncentrerade buljonger, färdigmat, kaffe, svart te och grönt te.

I närvaro av två sjukdomar med livsmedelsbehandling, såsom celiaki och diabetes, till exempel eller högt kolesterol, till exempel, är det viktigt att följa en näringsläkare.

Livsmedel som anges för diabetiker med högt kolesterol är naturliga och färska livsmedel som råa eller kokta frukter och grönsaker och beredningar som undviker olja, smör, såser med gräddfil eller tom tomatsås. Förbrukar minsta möjliga mängd eller ingen färdigmat.