3 enkla tips för att bota anemi (med tabell över de bästa livsmedel)

För att behandla anemi är det nödvändigt att öka mängden hemoglobin i blodomloppet, som är en del av blodet som bär syre. För detta är det viktigt att öka konsumtionen av livsmedel som är rika på järn och folsyra, eftersom de hjälper kroppen att producera mer hemoglobin och röda blodkroppar.

På detta sätt är 3 enkla tips som kan bota anemi och som måste följas varje dag:

1. Ät järnrika livsmedel med varje måltid

Livsmedel som är rika på järn är främst kött, kyckling, ägg, lever och vissa livsmedel av vegetabiliskt ursprung, såsom rödbetor, persilja, bönor och linser. Dessa livsmedel måste ingå i alla måltider och tilltugg som till exempel smörgås eller tapioka med ägg, ost eller strimlad kyckling kan till exempel göras.

Dessutom hjälper matlagning i en järnkruka till att öka mängden järn i dessa livsmedel. Se hur du kan förbättra järnupptagningen i: 3 knep för att berika mat med järn.

2. Ät sura frukter med måltiderna

Järnet som finns i livsmedel av växtligt ursprung, som bönor och rödbetor, är svårare att absorberas av tarmen och behöver C-vitamin för att öka denna absorptionshastighet i kroppen. Därför hjälper konsumtion av sura frukter och färska grönsaker med måltider, som vanligtvis är rik på vitamin C, att bekämpa anemi.

Så goda tips är att dricka citronsaft under måltiderna eller äta frukt som apelsiner, ananas eller cashewnötter till efterrätt, och att göra juicer som är rika på järn och C-vitamin, som rödbetasaft med morötter och apelsiner.

3. Undvik konsumtion av livsmedel som försämrar järnupptagningen

Alkoholhaltiga drycker, kaffe, choklad och öl bör undvikas, eftersom de försämrar kroppens absorption av järn. Dessutom minskar kalciumrika livsmedel som mjölk och mejeriprodukter också järnabsorptionen och bör undvikas under huvudmåltider, t.ex. lunch och middag.

Dessa försiktighetsåtgärder måste följas under behandlingen av anemi och utesluter inte behovet av att ta läkemedel som föreskrivs av läkaren, men det är ett naturligt sätt att slutföra och berika dieten.

Livsmedel för att bota anemi

Livsmedel för att bota anemi måste vara rika på järn, eftersom detta är ett viktigt element i tillverkningen av hemoglobin i blodet. För att göra detta är det nödvändigt att äta den rekommenderade mängden 8 mg varje dag för män och kvinnor över 50 år och 18 mg för kvinnor under 50 år.

Det finns många livsmedel som kan hjälpa till att uppnå den rekommenderade dagliga mängden, några exempel är:

mat	Järnmängd i 100 g	mat	Järnmängd i 100 g
Kött, men mestadels lever	12 mg	persilja	3, 1 mg
Helt ägg	2 till 4 mg	russin	1, 9 mg
Kornbröd	6, 5 mg	Acai	11, 8 mg
Svarta bönor, kikärter och rå soja	8, 6 mg; 1, 4 mg; 8, 8 mg	sviskon	3, 5 mg
Färsk konserverad spenat, vattenkrasse och ruccola	3, 08 mg; 2, 6 mg; 1, 5 mg	Fig i sirap	5, 2 mg
Ostron och musslor	5, 8 mg; 6, 0 mg	Uttorkad Jenipapo	14, 9 mg
Havreflingor	4, 5 mg	Jambu	4, 0 mg
Brasilien nötter	5, 0 mg	Hallon i sirap	4, 1 mg
farinsocker	4, 2 mg	avokado	1, 0 mg
Kakaopulver	2, 7 mg	tofu	6, 5 mg