Typer av kaffe- och koffeininnehåll

Det bästa sättet att göra kaffe hemma för mer fördelar och mer smak är att använda en torkfilter, eftersom pappersfiltret absorberar eteriska oljor från kaffet, vilket gör att det förlorar smaken och aromen under dess beredning. Dessutom bör du inte lägga kaffepulvret för att koka med vattnet eller släppa kaffe med kokande vatten.

För att få de gynnsamma effekterna av kaffe är den rekommenderade mängden upp till 400 mg koffein per dag, vilket ger cirka 4 koppar 150 ml anstränt kaffe. Den ideala utspädningen är 4 till 5 matskedar kaffepulver för varje 1 liter vatten, det är viktigt att inte tillsätta socker förrän kaffet är klart. Så för att göra 500 ml av ett bra bryggt kaffe bör du använda:

• 500 ml filtrerat eller mineralvatten40 g eller 2 matskedar rostad kaffepulverkokare eller gryta med en pipa på spetsen för att hälla vattnet över kaffepulverets termosflaskduk

beredning:

Tvätta kaffetermos endast med kokande vatten, det är viktigt att komma ihåg att denna flaska måste vara exklusiv för kaffe. Koka upp vattnet och stäng av elden när små bubblor börjar dyka upp, ett tecken på att vattnet är nära kokpunkten. Placera kaffepulvret i dukfiltret eller pappersfiltret och placera silen på termos med hjälp av en tratt som hjälp. Ett annat alternativ är att placera silen över en annan liten kruka när du förbereder kaffe och sedan överföra det färdiga kaffet till termosen.

Därefter hälls det varma vattnet gradvis över durkslaget med kaffepulvret, det är viktigt att låta vattnet falla långsamt i mitten av durkslaget för att extrahera den maximala aromen och smaken från pulvret. Tillsätt vid behov bara socker när kaffet är klart och överför sedan kaffet till termosen.

Kaffeegenskaper

På grund av sitt höga innehåll av antioxidanter, fenolföreningar och koffein har kaffe hälsofördelar som:

• Bekämpa trötthet på grund av förekomsten av koffein; förebygga depression; förebygga vissa typer av cancer på grund av dess antioxidantinnehåll; förbättra minnet, genom att stimulera hjärnan; bekämpa huvudvärk och migrän; lindra stress och förbättra humöret.

Dessa fördelar erhålls med måttlig kaffekonsumtion, och maximalt cirka 400 till 600 ml kaffe per dag rekommenderas. Se andra fördelar med kaffe här.

Rekommenderat belopp för att hålla dig aktiv

Den mängd som ska ha en effekt av större disposition och stimulering av hjärnan varierar från person till person, men vanligtvis från en liten kopp med 60 ml kaffe finns det redan en ökning av humör och disposition, och denna effekt varar i cirka 4 timmar.

För att förlora fett är idealet att ta cirka 3 mg koffein för varje kg vikt. Det vill säga en person med 70 kg behöver 210 mg koffein för att stimulera fettförbränningen, och borde ta ungefär 360 ml kaffe för att få denna effekt. Det är dock viktigt att komma ihåg att du inte bör överstiga 400 mg koffein per dag, även om viktberäkningen överstiger det beloppet.

Konsekvens av att dricka för mycket kaffe

För att få de gynnsamma effekterna av kaffe utan att känna biverkningarna är den rekommenderade mängden upp till 400 mg koffein per dag, vilket ger cirka 4 koppar 150 ml ansträngt kaffe. Dessutom bör människor som är mer känsliga för koffein undvika att dricka kaffe i cirka 6 timmar före sängen, så att drycken inte stör sömnen.

Biverkningarna av denna dryck uppträder när denna rekommenderade mängd överskrids, och symtom som magirritation, humörförändringar, sömnlöshet, skakningar och hjärtklappning kan förekomma. Se mer om symptomen på överdriven kaffekonsumtion.

Mängd koffein i kaffetyper

Följande tabell visar den genomsnittliga mängden koffein för 60 ml espressokaffe, bryggt med och utan kokning och snabbkaffe.

60 ml kaffe	Mängd koffein
uttrycklig	60 mg
Ansträngd med koka	40 mg
Ansträngd utan att koka	35 mg
löslig	30 mg

Sedan hamnar människor som vanar att sätta kaffepulvret till koka tillsammans med vattnet också ut mer koffein från pulvret än när kaffet är tillagat bara genom att leda det varma vattnet genom pulvret i silen. Kaffe som har en högre koncentration av koffein är espresso, varför människor med högt blodtryck bör vara medvetna om konsumtion av denna typ av dryck orsakar förändringar i blodtryckskontrollen.

Å andra sidan är snabbkaffe det med minsta koffein i produkten, medan koffeinfritt kaffe har praktiskt taget inget koffeininnehåll och kan användas säkrare även av personer med problem med problem med tryck, sömnlöshet och migrän.

Se andra koffeinrika livsmedel.