Fördelarna med vitt bönemjöl

Vitt bönemjöl hjälper till att minska kolesterolet och gå ner i vikt eftersom det är rikt på fasolamin, ett protein som minskar matsmältningen och absorptionen av kolhydrater i tarmen, vilket får mindre kalorier att absorberas och mindre fett produceras.

Mjölet måste emellertid framställas från råa bönor utan uppvärmning för att inte förlora fasolaminen. Således ger det följande hälsofördelar:

1. Hjälp till viktminskning genom att minska absorptionen av kolhydrater och vara rik på fiber; Minska hungern, eftersom fibrerna förlänger känslan av mättnad; Förbättra tarmfunktionen eftersom den är rik på fiber; Hjälp till att kontrollera diabetes genom att minska ökningen av blodsocker; Minska kolesterolet, eftersom det är rikt på fiber; Minska irritationen i tarmen, eftersom den inte innehåller gluten.

För att få dessa fördelar bör du konsumera 5 g eller 1 kaffesked vitt bönemjöl utspädd i vatten 30 minuter före lunch och middag.

Näringsinformation

Följande tabell innehåller näringsinformation för 100 g vitt bönemjöl:

Kvantitet: 100 g vitt bönemjöl
energi:	285 kcal
kolhydrater:	40 g
proteiner:	15 g
fetter:	0 g
fibrer:	20 g
kalcium:	125 mg
järn:	5 mg
natrium	0 mg

Detta mjöl kan konsumeras antingen med vatten före måltid eller tillsättas i beredningar som buljonger, soppor, vitaminer, bröd och pannkakor.

Hur man gör mjöl hemma

För att göra vitt bönemjöl hemma måste du tvätta 1 kg bönor i vatten och låta det torka i 3 dagar. När det är väldigt torrt placerar du bönorna i en mixer eller processor och slår bra tills ett fint mjöl bildas. Ta bort de mindre krossade delarna med hjälp av en sikt och slå igen tills mycket fint pulver erhålls.

Därefter måste mjölet förvaras i en tätt stängd mörk glasburk, som måste förvaras på en torr och ventilerad plats med en hållbarhetstid på cirka 3 månader. Se andra fyra mjölar som också kan användas för att gå ner i vikt.

Vitt bönemjöl i kapslar

Vitt bönemjöl i kapslar som finns i apotek eller hälsokostbutiker, i cirka 20 reais, med 60 kapslar på 5000 mg vardera. I det här fallet rekommenderas att du tar en kapsel före lunch och en annan före middagen.

Varningar och kontraindikationer

Det är dock viktigt att komma ihåg att personer med en historia av hypoglykemi, barn och gravida kvinnor inte bör konsumera vitt bönemjöl, eftersom de riskerar att få en minskning av blodsockret, vilket kan orsaka obehag och svimning.

Dessutom bör du inte konsumera mer än 30 g av detta mjöl per dag och inte heller använda det i mer än 30 dagar utan vägledning från läkaren eller näringsläkaren, eftersom det också förhindrar upptag av viktiga näringsämnen, som järn och proteiner..

Se andra 5 enkla tips för att gå ner i vikt och gå ner i magen.