Jambu

Jambú är en medicinalväxt, även känd som Abecedária, Crião-bravo, Agrião-do-brasil, Jabuaçú eller Jamaburana, som ofta används i matlagning för att göra tacacá, en typisk maträtt från Pará.

Men Jambú kan också användas för att behandla candidiasis, herpes eller tandvärk, till exempel.

Dess vetenskapliga namn är Spilanthes acmella och kan köpas på marknader, stormarknader, gatumarknader och vissa hälsokostbutiker.

Vad används Jambú för

Jambú hjälper till vid behandling av tandvärk, gallblåsan, svaghet, hudproblem, hosta, lung tuberkulos, herpes, gingivit och candidiasis.

Egenskaper hos Jambú

Egenskaperna hos Jambú inkluderar dess anestetiska, svampdrivande, diuretiska, antivirala, antiseptiska och immunstimulerande egenskaper.

Hur man använder Jambú

Jambú-blad kan användas råa för att tillverka sallader eller kokta för att till exempel skapa tacacá eller Jambú-pizza. Jambú kan också användas i form av te eller infusion, med dess blad, blommor eller rötter.

• Jambú te: lägg 10 g jambúblad i 500 ml kokande vatten, låt stå i 10 minuter, sil och drick upp till 3 gånger om dagen.

Biverkningar av Jambú

Den huvudsakliga biverkningen av Jambú är ökningen av sammandragningar av livmodern när den konsumeras i överflöd.

Kontraindikationer för Jambú

Jambú är kontraindicerat för gravida kvinnor.

Näringsinformation om Jambú

komponenter	Mängd per 100 g Jambú
kalorier	32 kalorier
proteiner	1, 9 g
fetter	0, 3 g
kolhydrater	7, 2 g
kalcium	162 mg
matcha	41 mg
järn	4 mg
Vitamin B1	30 mg
Vitamin B2	210 mg
Vitamin B3	1 mg
C-vitamin	7 mg