Livsmedel med mycket fett som är bra för hjärtat

Bra fetter för hjärtat är omättade fetter som finns i lax, avokado eller linfrö, till exempel. Dessa fetter är uppdelade i två typer, enomättade och fleromättade, och är vanligtvis flytande vid rumstemperatur.

Omättade fetter anses vara bra eftersom de förutom att sänka det totala kolesterolet, LDL (dåligt) kolesterol och triglycerider också hjälper till att hålla HDL (bra) kolesterol högt.

Lista över livsmedel med mycket omättat fett

Se tabellen nedan för hur mycket fett som finns i 100 g av vissa livsmedel.

mat	Omättat fett	kalorier
avokado	5, 7 g	96 kcal
Tonfisk, konserverad i olja	4, 5 g	166 kcal
Hudlös lax, grillad	9, 1 g	243 kcal
Sardiner, konserverade i olja	17, 4 g	285 kcal
Inlagda gröna oliver	9, 3 g	137 kcal
Extra virgin olivolja	85 g	884 kcal
Rostade, saltade jordnötter	43, 3 g	606 kcal
Chestnut of Pará, rå	48, 4 g	643 kcal
Sesamfrö	42, 4 g	584 kcal
Linfrö, frö	32, 4 g	495 kcal

Andra livsmedel som är rika på dessa fetter är: makrill, vegetabiliska oljor som raps, palm- och sojabönolja, solros- och chiafrön, nötter, mandlar och cashewnötter. Se hur mycket cashew du bör konsumera för att förbättra hälsan: Hur cashewnötter kan förbättra hälsan.

Livsmedel med mycket omättat fett

För bästa effekt av dess fördelar måste goda fetter finnas i kosten och ersätta dåliga fetter, som är mättade och transfetter. För att ta reda på vilka livsmedel de dåliga fettema innehåller, läs: livsmedel med mycket mättat fett och livsmedel med mycket transfett.

Andra egenskaper hos bra fetter är:

Förbättra blodcirkulationen, främja avkoppling av blodkärl, hjälper till att sänka blodtrycket; agera som en antioxidant i kroppen; förbättra minnet; stärka immunförsvaret; förebygga hjärtsjukdomar.

Även omättade fetter är bra för hjärtat, är de fortfarande fett och har mycket kalorier. Därför bör även bra fetter konsumeras med mått, särskilt om personen har högt kolesterol, högt blodtryck, diabetes eller är överviktig.