Kiwi hälsofördelar och hur man förbereder sig

Kiwi är en söt och sur frukt som har stort näringsvärde, eftersom den är rik på näringsämnen som vitamin C och K, kalium, folat och fiber, förutom att de innehåller några kalorier. Av denna anledning är det utmärkt för att bibehålla tarmens funktion och öka mättnadskänslan.

Dessutom kan regelbunden konsumtion av denna frukt vara fördelaktigt för behandling av olika sjukdomar, såsom astma, till exempel eftersom dess bioaktiva föreningar, såsom antioxidanter och flavonoider, bidrar till att minska kronisk inflammation i luftvägarna och oxidativ stress., som är ursprunget till denna sjukdom.

Fördelarna med Kiwi

Förutom att hjälpa dig gå ner i vikt har kiwier också andra viktiga fördelar, till exempel:

• Undvik förstoppning, eftersom det är en frukt rik på fiber, främst pektin, som inte bara hjälper till att underlätta rörelsen i tarmen, fungerar som ett naturligt laxermedel, utan också att reglera tarmfloran, fungera som ett probiotikum; Det förbättrar andningsfunktionen hos personer med astma, eftersom den är rik på C-vitamin, och du bör äta 1 till 2 gånger i veckan. Bidra till att reglera blodtrycket, minska vätskeretentionen och risken för hjärtattack, förutom att det är rikt på vatten, vilket gynnar eliminering av överskott av vätska i urinen, är det också en frukt rik på kalium och andra mineraler, som hjälpa till att hålla trycket under kontroll; Minska kolesterolet på grund av dess fiber- och antioxidantinnehåll, vilket gör att frukten har en fettreducerande verkan. Förhindra bildandet av blodproppar, eftersom det är rikt på vitamin K, som har en antikoagulantverkan och hjälper till att "tunna" blodet, vilket minskar risken för att få en stroke, till exempel; Öka kroppens försvar, eftersom det är en frukt rik på C-vitamin, som bidrar till ett friskt immunsystem. Minska risken för koloncancer, eftersom den är rik på antioxidanter och fibrer, vilket hjälper till att minska cellskador orsakade av fria radikaler;

Dessutom är kiwi en frukt rik på aktinidin, ett enzym som hjälper till att smälta de flesta proteiner, förutom att det innehåller lösliga fibrer, vilket förbättrar matsmältningsprocessen.

Näringssammansättning av Kiwi

Följande tabell visar näringssammansättningen för 100 g kiwi:

komponenter	Kvantitet i 100 g
effekt	51 kcal
proteiner	1, 3 g
lipider	0, 6 g
kolhydrater	11, 5 g
fibrer	2, 7 g
kalcium	24 mg
magnesium	11 mg
Protasio	269 ​​mg
matcha	33 mg
koppar	0, 15 mg
C-vitamin	70, 8 mg
Vitamin A	7 mcg
folat	42 mcg
järn	0, 3 mg
kulle	7, 8 mg
Vitamin K	40, 3 mcg
vatten	83, 1 g

I vilken mängd bör konsumeras

Rätt mängd kiwi för att få alla fördelar och gå ner i vikt är 1 genomsnittlig enhet per dag. Men för att gå ner i vikt måste kiwien åtföljas av en kalorifattig diet med kontroll av socker och fett.

En studie visade att konsumtionen av 3 enheter kiwi per dag bidrar till minskningen av blodtrycket. När det gäller astma föreslås det att konsumera denna frukt eller annan frukt rik på vitamin C, 1 till 2 gånger i veckan.

Lätta recept med kiwi

Här är två läckra recept med få kalorier för att utnyttja Kiwi på bästa sätt dagligen.

1. Kiwi juice med päron

Denna juice är utsökt och har få kalorier, vilket gör den till ett utmärkt alternativ för ett morgonsnack.

ingredienser

• 2 kiwier; 2 päron eller gröna äpplen, 1/2 glas vatten eller kokosnötvatten.

beredning

Piska alla ingredienser i en mixer och ta omedelbart därefter, helst utan att sötning. Denna juice måste tas omedelbart efter beredningen så att frukten inte oxiderar eller förlorar sina egenskaper.

2. Kiwipinnar med choklad

Detta är ett bra recept på en efterrätt, så länge den använda chokladen är lite bitter.

ingredienser:

• 5 kiwier; 1 chokladkaka med 70% kakao.

preparatet:

Skala och skiv kiwis, smälta chokladstången i ett vattenbad och doppa varje skiva kiwi i choklad med t.ex. en grillspett.

Ta slutligen till kylen för att svalna och servera glass. Ett annat sätt att förbereda detta recept är att placera flera skivor på en spett och sedan strö över lite mörk choklad.