Att göra hemgjord rismjölk är mycket enkelt, att vara ett bra alternativ att ersätta komjölk, vilket är bra för dem som vill gå ner i vikt eftersom det har mindre kalorier och fetter.
Dessutom är rismjölk ett utmärkt alternativ för alla som är allergiska eller intoleranta mot komjölk eller soja. Det är vanligare att säga rismjölk eftersom det är en drink som kan ersätta komjölk men i själva verket är det mer korrekt att kalla det risdryck, eftersom det är en grönsaksdryck.
Rice Milk Recept
Rismjölk är mycket enkel att tillverka hemma och kan beredas när som helst, särskilt eftersom den använder ingredienser som är lätta att hitta i alla kök.
ingredienser
- 1 kopp vitt eller brunt ris; 8 koppar vatten.
Metod för beredning
Lägg vattnet i en stekpanna, låt det koka och lägg det tvättade riset. Låt stå på låg värme i 1 timme med stekpannan stängd. Låt svalna och lägg i en mixer tills den är flytande. Sila mycket bra och tillsätt vatten om det behövs.
För att lägga till smak till rismjölken kan du tillsätta en tesked salt, 2 matskedar solrosolja, 1 tesked vaniljextrakt och 2 matskedar honung innan du slår på mixern. till exempel.
Näringsinformation för rismjölk
| komponenter | Kvantitet per 1 liter rismjölk |
| effekt | 135 kalorier |
| proteiner | 1, 4 g |
| fetter | 1, 7 g |
| kolesterol | 0 g |
| kolhydrater | 27 g |
| fibrer | 0, 2 g |
| kalcium | 240 mg |
| järn | 0, 2 mg |
| D-vitamin | 1, 5 mcg |
| magnesium | 11 mg |
I allmänhet tillsätts kalcium och vitaminer som vitamin B12 och D till rismjölk för att berika denna mjölk med andra näringsämnen. Beloppet varierar beroende på tillverkaren.
Fördelarna med rismjölk
Rismjölk, eftersom den har få kalorier och inte har fett, är en utmärkt allierad för att gå ner i vikt, minska kolesterol och underlätta matsmältningen.
Dessutom är denna dryck idealisk för alla som är allergiska mot mjölkprotein eller till och med laktosintolerant. Den har en neutral och behaglig smak som kombineras med kaffe eller pulveriserad choklad, och kan tas som ett mellanmål eller frukost för att ersätta komjölk eller soja, till exempel.
Rismjölk kan köpas i stormarknader eller hälsokostbutiker och priset för ett paket med 1 liter är ungefär 20 reais.
Andra hälsosamma utbyten
Förutom att byta komjölk mot rismjölk är det möjligt att använda andra hälsosamma utbyten, som att ersätta choklad med johannesbröd eller lämna plastförpackningar för glas. Kolla in vilka andra förändringar du kan göra för ett hälsosammare liv:
