Förstå varför lätt mat och dietmat inte alltid går ner i vikt

Lättmat och dietmat används ofta i viktminskningsdieter eftersom de har mindre socker, fett, kalorier eller salt. Dessa är emellertid inte alltid de bästa valen, för att hålla smaken behaglig för konsumenten, branschen kompenserar ofta för minskningen av socker med fett, till exempel, vilket gör maten ännu mer kalorisk än sin "normala" version.

Dessutom ökar daglig konsumtion av kost eller lätta produkter personens risk att utveckla degenerativa sjukdomar som Alzheimers sjukdom eller få stroke tre gånger. Därför är det viktigt att läsa etiketten och jämföra de två versionerna för att ta reda på vilket näringsämne som togs bort från produkten, och att förstå att lätta livsmedel inte kan konsumeras när som helst, eftersom de också gifter, utöver fler kalorier och av detta skäl lägger på sig vikt. Se tips om hur du läser matetiketter för att göra bättre val.

När du ska konsumera diet eller lätta livsmedel

Dietprodukter är endast indicerade för de som är diabetiker och lätta produkter är indicerade för dem som har fett i levern eller har en viktminskning. Därför bör de som inte är i något av dessa fall inte äta diet eller lätta produkter i sitt dagliga liv.

Men ändå, när det verkligen är nödvändigt att konsumera en viss diet eller lätt produkt bör man jämföra denna version med den "normala" eftersom många gånger mängden fett eller natrium är högre, och detta skadar också hälsan.

Följande figur visar ett exempel på en dietmat som ger mer fett än normal mat, vilket skulle vara skadligt för människor som vill gå ner i vikt eller till exempel ha högt kolesterol.

Etiketter som jämför normal choklad och dietchoklad

I det här exemplet är det möjligt att se att samma version av choklad har dietversionen mer fett och natrium än den normala versionen, vilket är skadligt för hälsan och inte bidrar till viktminskning. Se svaren på 10 andra myter och sanningar om dieter för viktminskning.

Skillnad mellan kost och ljus

Skillnaden mellan diet och ljus är i mängden näringsämne som togs bort från produkten. Medan dietmat har noll eller bara en mycket liten mängd näringsämne, har lätta livsmedel bara en minskning av detta näringsämne, som måste vara minst 25%.

Till exempel har 200 ml vanligt läsk ca 20 g socker, men en lätt läsk kan innehålla upp till 16 g socker, medan dietversionen har 0 g socker. Men i andra livsmedel kan denna minskning ske både för socker och andra näringsämnen, såsom mättat fett, kolesterol, protein och salt, och inte alltid det reducerade näringsämnet hjälper till i viktminskningsprocessen.

Se följande video och lära dig mer om skillnaderna mellan kost och ljus, och när du ska använda varje:

Hur man går ner i vikt utan att äta diet och lätt

För att gå ner i vikt utan att äta diet och lätta produkter bör man föredra hela produkter, som är rika på fibrer och vitaminer och mineraler som är viktiga för att kroppen ska fungera väl. Det är nödvändigt att konsumera minst 3 frukter om dagen, helst med skal, äta sallad med huvudmåltiderna och undvika livsmedel som är rika på socker och fett, såsom kakor, frysta frysta livsmedel och stekt mat.

Förutom mat bör fysisk aktivitet utföras minst 3 gånger i veckan, eftersom träningen ökar ämnesomsättningen, förbättrar blodcirkulationen och hjälper till med att tarmen fungerar korrekt, påskyndar viktminskningen och förbättrar kroppens hälsa.

Om du alltid tänker på mat, veta om du har ett fett sinne och vad du ska göra för att behandla.