Vad man ska äta och vad man ska undvika för njursten

Dieten för personer med njursten bör vara låg i salt och protein och mycket vätska. För att kontrollera om du dricker tillräckligt med vatten, var uppmärksam på urinen, som ska vara klar, slapp och utan en stark lukt.

Det finns flera typer av njursten och behandlingen kan variera beroende på varje typ, varvid kalciumoxalatstenar är vanligare. Överdriven konsumtion av livsmedel som är rika på oxalater eller kalcium, till exempel, gynnar utseendet på denna typ av sten.

Tillåtna livsmedel

De livsmedel som anges för njursten är huvudsakligen de som är rika på vatten, som gör det möjligt att öka mängden vätskor och späda urinen och undvika bildning av kristaller och stenar. Det rekommenderas att dricka mellan 2 och 3 liter vatten per dag.

Kosten bör baseras på färsk mat, rik på grönsaker, baljväxter och bra fetter, såsom kastanjer, mandlar, nötter, olivolja och fisk, såsom tonfisk, sardiner och lax. Dessutom bör kosttillskott endast användas enligt rekommendation från läkare eller näringsläkare. Se hur är den kompletta behandlingen av njursten.

Mat som ska undvikas

Livsmedel som inte rekommenderas för njursten är:

Rik på oxalat: jordnötter, rabarber, spenat, rödbetor, choklad, svart te, sötpotatis, kaffe och colabaserade läsk; Salt- och natriumrika livsmedel, såsom krydda kryddor, sojasås, Worcestershiresås, snabbmat, frysta frysta livsmedel. Överskott av protein, som kräver näringsledare att använda proteintillskott; Bearbetat kött, såsom korv, korv, skinka och bologna; C-vitamintillskott; Kalciumtillskott.

Ett bra tips för att förhindra bildandet av njursten är att laga grönsaker som är rika på oxalater två gånger, kasta ut vattnet från den första kokningen.

Kidney Stones Diet Menu

Följande tabell visar ett exempel på en 3-dagars meny för njursten:

måltid	Dag 1	Dag 2	Dag 3
frukost	1 kopp ananasjuice med mynta + hel smörgås med ost	stenbrytande te + 1 tapioka med ägg och chia	1 glas vanlig yoghurt + 1 kol honungssoppa + omelett med 2 ägg, tomat och oregano
Morgon mellanmål	1 glas kokosnötvatten	1 äpple + 15g tranbär	1 glas grön juice med grönkål, ingefära, citron och kokosnötvatten
lunch	5 kol ris soppa + 2 col bönsoppa + 100 g grillad nötköttfilé + grönsaker sauterad i olivolja	3 gafflar fullkornspasta + tonfisk i tomatsås med basilika + grön sallad	kycklingsoppa med morot, chayote, hackad kål, potatis och lök + 1 drizzle olivolja
Eftermiddags mellanmål	1 vanlig yoghurt + 1 kol tranbärssoppa	avokado vitamin	2 bakade bananer med 2 skivor ost + kanel efter smak

Tranbär är en röd frukt som ofta används för att behandla njursten och urinvägsinfektioner. Känner till alla fruktens egenskaper.

Annan viktig information om njursten

Den mest lämpliga läkaren för behandling av njursten är nefologen, som kan utse en näringsläkare för att anpassa kosten och slutföra behandlingen, och också undvika bildandet av nya stenar.

Människor som har fall av njursten i familjen eller som har haft njursten i sina liv bör alltid ha en diet vägledd av läkaren och näringsläkaren för att undvika uppkomsten av fler problem.