Kost för att kontrollera hypertoni (vad man ska äta och vad man ska undvika)

I hypertoni-dieten är det viktigt att undvika tillsats av salt under förberedelserna av måltiderna och att undvika konsumtion av industrialiserade livsmedel som är rika på natrium, vilket är det ämne som ansvarar för ökningen av blodtrycket. Dessutom bör kaffe, grönt te och fettrik mat som rött kött, korv, salami och bacon undvikas.

Hypertoni är en ökning av trycket i blodkärlen, vilket kan leda till komplikationer som hjärtsvikt, synförlust, stroke och njursvikt, och det är viktigt att göra lämplig behandling med kost och mediciner för att förhindra dessa problem.

Vad du ska äta

För att kontrollera hypertoni bör du äta en kost rik på frukt, grönsaker och hela livsmedel, såsom hela korn, ris, bröd, mjöl och pasta, och korn som havre, kikärter och bönor.

Det är också viktigt att konsumera mat med låg fetthalt och föredra skummjölk och mejeriprodukter och mager fisk och kött. Dessutom bör man investera i bra fetter, använda olivolja för att förbereda mat och konsumera frukt och frön som är rika på omega-3s, såsom linfrö, chia, kastanjer, valnötter, jordnötter och avokado dagligen.

Tillåtna livsmedel

Vad man ska undvika

I kosten för att bekämpa högt blodtryck ska du undvika att tillsätta salt för att laga mat, och ersätta den här produkten med aromatiska örter som också ger smak till maten, som vitlök, lök, persilja, rosmarin, oregano och basilika.

Det är också viktigt att undvika konsumtion av bearbetade livsmedel som är rika på salt, som köttbärare, kött- eller grönsaksbuljonger, sojasås, Worcestershiresås, pulverformiga soppor, snabbnudlar och bearbetat kött som korv, korv, bacon och salami.. Se tips för att minska saltförbrukningen.

Salt bör bytas mot aromatiska örter

Mat som ska undvikas

Förutom salt, bör koffeinrika livsmedel som kaffe och grönt te, alkoholhaltiga drycker och fettrika livsmedel, som rött kött, stekt mat, pizzor, frysta lasagne och gula ostar som cheddar och skålen. överflödigt fett gynnar viktökning och uppkomsten av åderförkalkning, vilket förvärrar hypertoni.

Hjälpmedel mot hypertoni

Förutom kosten har vissa livsmedel egenskaper som hjälper till att sänka blodtrycket naturligt, till exempel vitlök, citron, ingefära och rödbetor.

Vissa teer som fungerar som naturliga lugnande medel och relaxers kan också användas för att kontrollera tryck, till exempel kamomill och mangabete. Se hur du använder dessa livsmedel på: Hemläkemedel mot högt blodtryck.

Diätmeny för hypertoni

Tabellen nedan visar ett exempel på en 3-dagars dietmeny för hypertoni.

måltid	Dag 1	Dag 2	Dag 3
frukost	Skummjölk + fullkornsbröd med ost	Skummad yoghurt + full havre spannmål	Skummjölk med kaffe + hel rostat bröd med margarin
Morgon mellanmål	1 äpple + 2 kastanjer	Jordgubbssaft + 4 hela kakor	1 banan med havreflingor
Lunch / middag	Kyckling i ugnen + 4 kol ris soppa + 2 col bönsoppa + rå sallad av sallad, tomat och gurka	Kokt fisk + 2 medelstora potatis + lök, gröna bönor och majssallad	Tärnad kyckling med tomatsås + fullkornspasta + paprika, lök, oliver, rivna morötter och broccoli
Eftermiddags mellanmål	Skummad yoghurt med linfrö + 4 hela rostat bröd med ricotta	Avokadosmoothie med skummjölk	Grön grönkålssaft + 1 fullkornsbröd med ost

Förutom mat är det viktigt att komma ihåg att det ofta också är nödvändigt att ta mediciner för att kontrollera trycket enligt läkarens vägledning och att utöva fysisk aktivitet regelbundet för att sänka trycket och förbättra blodcirkulationen.