Kost för autoimmun hepatit

Den autoimmuna hepatitdieten hjälper till att minska biverkningarna av läkemedlen som måste tas för att behandla autoimmun hepatit.

Denna diet måste vara låg i fetter och utan alkohol eftersom dessa livsmedel kan förvärra vissa symtom på sjukdomen, såsom illamående och obehag i buken, eftersom de hindrar levern, som är inflammerad.

Se vad du kan äta för att återhämta dig snabbare i följande video:

Vad man ska äta vid autoimmun hepatit

Det som kan ätas vid autoimmun hepatit är grönsaker, fullkorn, frukt, magert kött, fisk och baljväxter eftersom dessa livsmedel har lite eller inget fett och inte hindrar leverns funktion. Några exempel på dessa livsmedel kan vara:

• Sallad, tomat, broccoli, morot, zucchini, rucola; äpple, päron, banan, mango, vattenmelon, melon; bönor, breda bönor, linser, ärtor, kikärter; fröbröd, pasta och brun ris; kycklingkött, kalkon eller kanin; Enda, svärdfiskar, sulor.

Det är viktigt att föredra organiska livsmedel eftersom bekämpningsmedel som finns i vissa livsmedel också hindrar leverens funktion.

Vad man inte ska äta vid autoimmun hepatit

Det du inte kan äta vid autoimmun hepatit är feta livsmedel som gör leverfunktionen svår, och särskilt alkoholhaltiga drycker, som är giftiga för levern. Exempel på livsmedel som måste uteslutas från kosten för patienter med autoimmun hepatit är:

• Stekt mat, rött kött, korv, såser som senap, majonnäs, ketchup, smör, gräddfil, choklad, kakor och kex, bearbetade livsmedel;

Mjölk, yoghurt och ost bör inte konsumeras i full version eftersom de har mycket fett, men små mängder av de lätta versionerna kan konsumeras.

Meny för autoimmun hepatit

Menyn för autoimmun hepatit måste utarbetas av en näringsläkare. Nedan är bara ett exempel.

• Frukost - Vattenmelonsaft med 2 rostat bröd Lunch - grillad kycklingbiff med ris och varierad sallad med en matsked olivolja. 1 äpple till dessert. Snack - 1 fröbröd med Minasost och en mangosaft. Middag - Bakad kummel med kokta potatis, broccoli och morötter, kryddad med en matsked olivolja. 1 dessertpäron.

Under hela dagen bör du dricka 1, 5 till 2 liter vatten eller andra vätskor, till exempel te, men alltid utan socker.