Ravenna-dieten är en del av viktminskningsmetoden för psykoterapeut Dr. Máximo Ravenna, som förutom dieten innehåller kosttillskott, dagliga viktminskningsmål och regelbunden fysisk aktivitet, med veckovisa behandlingssessioner.
Dessutom hjälper denna metod till att minska binge ätande genom att underlätta kontrollen av sinnet och skapa en sund relation med mat och inte en relation av beroende, att kunna äta allt men på ett kontrollerat sätt.
Hur Ravenna-diet fungerar
För att Ravenna-dieten ska fungera är det nödvändigt:
- Eliminera livsmedel som vitt ris, bröd eller pasta gjorda med raffinerade mjölar eftersom de ökar den okontrollerade önskan att äta och ersätta dessa livsmedel med hela livsmedel; Ät 4 måltider om dagen: frukost, lunch, mellanmål och middag; Starta alltid huvudmålen, som lunch och middag, med en grönsaksbuljong och ät en frukt till efterrätt. Inkludera till lunch och middag en proteinkälla som kött, ägg eller fisk, samt sallad och en liten mängd ris eller fullkornspasta.
Eftersom de kvantiteter som är tillåtna i denna diet är mycket små är det nödvändigt att näringsläkaren eller vårdpersonalen som gör dieten lägger till kosttillskott för att säkerställa att näringsbrister inte uppträder eller att patienten är sjuk.
Ravenna dietmeny
För att bättre förstå hur Ravenna-diet är, följer ett exempel.
Frukost - skummjölk med allt kli spannmål och ett päron.
Lunch - pumpa och blomkålbuljong + maträtt: kycklingfilé med brunt ris och morot, ärtor och rucola sallad + efterrätt: plommon.
Snack - fullkornsrostat bröd med vitost och ett äpple.
Middag - morot och broccoli buljong + maträtt: fullkornssallad med sallad, rödkål och tomat med kokt ägg + efterrätt: körsbär.
I den här menyn är det nödvändigt att inkludera livsmedel som minskar önskan att äta okontrollerat och därför har den mat med lågt glykemiskt index.
Läs mer om dessa livsmedel på: Livsmedel med lågt glykemiskt index.
