Viktminskning med okra

Att inkludera okra i dieten för viktminskning hjälper till med viktminskning eftersom det är en grönsak med mycket kalorier som endast innehåller 30 kcal för varje 100 g rå okra. Dessutom är den rik på fiber, näringsämnen som ökar känslan av mättnad och får hunger att ta längre tid att komma fram.

Dessutom underlättar fibrerna matsmältningen och hjälper till att reglera tarmen, och hjälper också till att kontrollera problem som högt kolesterol och diabetes. Se alla fördelarna med okra.

Hur man använder

För att gå ner i vikt är idealet att konsumera rå, bräserad eller kokt okra, som kan inkludera denna grönsak i beredningen av varma rätter, juice eller sallader.

För att förhindra att okra's karakteristiska dröja släpps när den kokas, kan du lägga till några droppar citron i din matlagning eller blötlägga okraen i vatten med citron eller vinäger i cirka 30 minuter innan du lagar mat.

Det är också viktigt att komma ihåg att viktminskningseffekten är större, särskilt om okraen integreras i en balanserad diet och åtföljs av regelbunden fysisk aktivitet. För att gå ner i vikt på ett hälsosamt sätt utan att skada din hälsa, är det viktigt att ha en näringsläkare, som kommer att föreskriva en ätplan enligt målen och behoven för varje individ.

Recept för kallt nötkött med okra

ingredienser:

1/2 kg malt nötkött (tillverkat av magert kött som ankling) 250 g okra2 citronsaft1 köttfärgad medium lök3 krossad vitlöksklyftor2 msk olivolja2 matskedar oreganoSalt, peppar och persilja efter smak

beredning:

Tvätta och skär okraens spetsar och låt dem blötläggas i citronvatten i 30 minuter. Avlägsna ur vattnet och torka för att undvika att det skapar sikel. Skär sedan okraen i medelstora bitar och lägg åt sidan. Krydda köttet med vitlök, peppar, salt och persilja och stek i en panna med olja och lök. Låt den koka i cirka 20 minuter. Tillsätt okra och oregano, låt koka i ytterligare 10 minuter. Servera medan du fortfarande är varm.

Okra sallad med Ricotta

ingredienser:

200 g okra1 liten gul paprika1 medium lök, skivad50 g hackade oliver150 g färsk ricotta3 matskedar vinäger3 matskedar olivolja ½ citronsaftSalt efter smak

beredning:

Tvätta okraen, skär i båda ändarna och blöt i vatten med citronsaft i 15 minuter. Tappa av och koka okraen i en kastrull med vatten och salt i 10 minuter. Tappa av, låt svalna och skär sedan okraen i skivor. Koka lökarna eller sauter dem snabbt i olivolja för att förlora värmen. Smulera grovt upp ricottaen och reservera. Stek paprika i den höga ugnen i 10 minuter och skär den sedan i remsor eller stora kuber. Blanda alla ingredienser i en behållare, tillsätt oliverna och krydda med vinäger, olja och salt.