Celiaki är permanent intolerans mot gluten i mat. Detta beror på att kroppen inte producerar eller producerar litet enzym som kan bryta ned gluten, vilket orsakar en immunsystemreaktion som resulterar i skada på tarmen.
Celiaki kan manifestera sig hos spädbarn så snart de börjar variera sin kost, vid 6 månader, eller under vuxen ålder, kännetecknas av diarré, irritabilitet, trötthet, oberättigad viktminskning eller anemi utan uppenbar orsak.
Det finns ingen specifik behandling av celiaki, men symtom relaterade till sjukdomen kan kontrolleras genom att eliminera mat eller produkt som innehåller gluten eller spår. Gluten kan också förekomma i små mängder i tandkräm, fuktighetskräm eller läppstift, och personer som har hudutslag när de konsumerar gluten, som klåda eller dermatit, bör också undvika dessa produkter. Därför rekommenderas det alltid att noggrant läsa etiketter och förpackningar för att se till att det finns gluten i produkterna. Vet var gluten kan hittas.
Symtom på celiaki
Symtom på celiaki varierar beroende på personens grad av intolerans och är vanligtvis:
- Kräkningar; Svullna mage; tunnhet; brist på aptit; frekvent diarré; irritabilitet eller apati; stor och skrymmande evakuering av bleka och mycket illaluktande avföring.
När personen har den mildaste formen av sjukdomen, manifesterar symtomen på glutenintolerans genom följande symtom:
- Artrit; Dyspepsi, som är svårigheterna med matsmältningen; Osteoporos; Bräckliga ben; Kort status uppenbar orsak; Svullnad som uppträder plötsligt efter infektion eller operation; Järnbristanemi eller på grund av folat- och vitamin B12-brist; Blödande tandkött vid tandborstning eller tandtråd.
Dessutom kan låga koncentrationer av proteiner, kalium och natrium i blodet noteras, utöver nedsatt nervsystem, vilket leder till epilepsi, depression, autism och schizofreni. Läs mer om glutenintolerans.
Symtomen på celiaki försvinner helt med eliminering av gluten från kosten. Och för att bestämma diagnosen är de bästa läkarna immunallergologen och gastroenterologen. Se vilka 7 huvudsakliga symtom på glutenintolerans.
Diagnos av celiaki
Diagnosen celiaki görs av gastroenterolog genom bedömning av symtom som presenteras av personen och familjehistoria, eftersom celiaksjukdom huvudsakligen har genetiska orsaker.
Förutom den kliniska utvärderingen, kan läkaren begära att utföra några tester, såsom blod, urin, avföring och biopsi i tunntarmen genom en övre matsmältningsendoskopi. För att bekräfta sjukdomen kan läkaren också begära en andra biopsi i tunntarmen efter uteslutning av gluten från kosten i 2 till 6 veckor. Det är genom biopsi som läkaren kan bedöma tarmens integritet och kontrollera om det finns tecken som tyder på glutenintolerans.
Behandling mot celiaki
Celiaki har inget botemedel, och behandling bör utföras under hela livet. Behandlingen för celiaki görs enbart och uteslutande med avstängning av användningen av produkter som innehåller gluten och med en glutenfri diet, vilket måste anges av en specialiserad näringsläkare. Se vilka livsmedel som innehåller gluten.
Diagnosen celiaki hos vuxna ställs när det redan finns en näringsbrist, så att läkaren kan indikera att tillskott av näringsämnen som kan saknas i kroppen på grund av den vanliga malabsorptionen hos celiaki görs för att förhindra andra sjukdomar. som osteoporos eller anemi.
Se hur celiakdiet görs:
