Vetekli fördelar

Vetekli är skalet av vete korn och innehåller gluten, är rik på fiber och kalorifattigt och ger följande fördelar för kroppen:

Bekämpa förstoppning, eftersom den är rik på fibrer; Viktminskning, eftersom det ger dig en känsla av mättnad. Förbättra symtomen på irriterande tarmsyndrom; Förhindra cancer i kolon, mage och bröst; Förhindra hemorrojder genom att underlätta utgången av avföring; Kontrollera högt kolesterol genom att minska absorptionen av fetter i tarmen.

För att få dess fördelar bör du konsumera 20 g, vilket är 2 matskedar vete kli per dag för vuxna och 1 sked för barn över 6 år, och kom ihåg att den maximala rekommendationen är 3 matskedar per dag, på grund av dess höga fiberinnehåll.

Näringsinformation och hur man använder

Följande tabell visar näringssammansättningen i 100 g vetekli.

Mängd per 100 g vetekli
Energi: 252 kcal
protein	15, 1 g	Folinsyra	250 mcg
fett	3, 4 g	kalium	900 mg
kolhydrater	39, 8 g	järn	5 mg
fibrer	30 g	kalcium	69 mg

Vetekli kan läggas till recept på kakor, bröd, kex och pajer eller användas i juice, vitaminer, mjölk och yoghurt, och du bör konsumera minst 1, 5 L vatten per dag så att fibrerna i detta livsmedel inte kan orsaka tarmsmärta och förstoppning.

kontraindikationer

Vetekli är kontraindicerat i fall av celiaki och glutenintolerans. Dessutom kan konsumtion av mer än 3 matskedar av denna mat om dagen orsaka ökad gasproduktion, dålig matsmältning och magsmärta.

Det är också viktigt att komma ihåg att vete kli inte bör konsumeras tillsammans med orala läkemedel, och det bör finnas ett intervall på minst 3 timmar mellan kli konsumtion och att ta medicinen.

Vetekli bröd

ingredienser:

Vispa i en stor skål 1 matsked varmt vatten och 1 tesked bakpulver.

beredning:

Blanda äggen med smöret och vetekli tills de är enhetliga. I en annan behållare, blanda jäst i varmt vatten och tillsätt blandningen gjord med ägg, smör och vetekli. Placera degen i en smord brödpanna och stek i en förvärmd ugn vid 200 ° C i 20 minuter.