Druvmjöl är tillverkat av frön och druvskinn och ger fördelar som att reglera tarmen på grund av dess fiberinnehåll och förebygga hjärtsjukdomar, eftersom det har en hög koncentration av antioxidanter.
Detta mjöl är lätt att använda och kan användas i söta eller salta rätter och kan också produceras hemma. Dess främsta hälsofördelar är:
- Förhindra hjärtsjukdom, eftersom den är rik på antioxidanter såsom resveratrol; Förbättra tarmfunktionen genom att innehålla fibrer; Förbättra cirkulationen, eftersom det minskar inflammation och bildandet av åderförkalkning i blodkärlen; Minska kolesterolet, eftersom det innehåller flavonoider, som är kraftfulla antioxidanter; Minska ledvärk på grund av dess höga antioxidantinnehåll; Bekämpa för tidigt åldrande, eftersom antioxidanter upprätthåller hudcells hälsa; Förhindra åderbråck genom att aktivera blodcirkulationen; Hjälp till att kontrollera blodsockret, eftersom det är rikt på fiber.
Druvmjöl finns också i kapselform, och dess fördelar erhålls genom konsumtion av 1 till 2 matskedar av det mjölet per dag. Se hur man gör druvsaft för att förhindra hjärtattack.
Näringsinformation
Följande tabell ger näringsinformation för 2 matskedar druvmjöl:
| Kvantitet : 20 g (2 matskedar druvmjöl) | |
| energi: | 30 kcal |
| kolhydrat: | 6, 7 g |
| protein: | 0 g |
| fett: | 0 g |
| fiber: | 2 g |
| natrium | 0 g |
Druvmjöl kan tillsättas i vitaminer, fruktsallad, kakor och juice, som visas i följande recept.
Hur man gör det hemma
För att göra mjölet hemma måste du ta bort skinn och frön från druvorna, tvätta det väl och sprida det ut på ett sätt så att de inte ligger ovanpå varandra för att underlätta torkningen. Därefter ska formen placeras i en låg ugn i cirka 40 minuter eller tills skal och frön är väl torkade.
Slå slutligen de torra frön och skalen i en mixer tills mjölet erhålls, vilket bör förvaras i en stängd behållare, helst inne i kylen för att öka dess hållbarhet. Det rekommenderas att hemmagjord mjöl konsumeras mellan 2 och 3 veckor efter tillverkningen.
Druva mjöl Dumpling recept
ingredienser:
- 1 kopp fullkornsmjöl1 kopp vals havre1 kopp druvmjöl 1/2 kopp brunt socker1 tesked bakpulver1 / 2 tesked bakpulver 1/4 tesked salt1 kopp mjölk1 / Vispa ihop en matsked kokosnötolja och en tesked kokosnötolja i en stor skål.
beredning:
Blanda i mjöl, havre, socker, jäst, bakpulver och salt i en stor behållare. Blanda i mjölken, det hackade äpplet, kokosnötolja, ägg och vanilj i en annan behållare. Häll den flytande blandningen över de torra ingredienserna och blanda tills den är enhetlig. Placera degen i små smörda kokkärl och bringa till den förvärmda telefonen vid 180 ° C i cirka 15 minuter eller tills tandpetstestet indikerar att kakan har kokt.
Grape Flour Cookie Recept
ingredienser:
4 matskedar kokosnötsolja eller extra jungfruolja
2 ägg
½ kopp brunt socker eller kokosnöt te
1 kopp druva mjöl te
1 kopp fullkornsmjöl
½ kopp russinte
1 tesked bakpulver
beredning:
Piska kokosnötolja, socker och ägg. Tillsätt mjöl och russin, blanda väl. Tillsätt jäst och rör om igen. I en stor smord stekpanna placerar du degen i form av runda kakor. Ta att baka i en förvärmd ugn vid 180 ° C i cirka 15 minuter eller tills den är gyllenbrun.
Passionsfruktmjöl kan också användas för att gå ner i vikt och förhindra sjukdom, se fördelarna och hur man använder det.
