I allmänhet har pulvermjölk samma sammansättning som den ekvivalenta mjölken, som kan skummas, halvskummas eller hel, men från vilken vatten har tagits bort genom en industriell process.
Pulvermjölk har större hållbarhet än flytande mjölk och kan pågå i en månad även efter att den har öppnats, medan vätskan varar i cirka 3 dagar och ändå måste förvaras i kylen.
Det finns ingen stor skillnad mellan flytande mjölk och pulvermjölk, eftersom sammansättningen av båda är väldigt lika, med undantag för närvaron av vatten, även om de vid bearbetning av pulvermjölk kan gå förlorade eller förändras vissa ämnen.
Pulvermjölk, förutom att den späds ut med vatten som ska konsumeras som flytande mjölk, används den också allmänt för att göra desserter. Känn fördelarna med mjölk.
Är mjölkpulvergödning?
Pulvermjölk, om den är korrekt beredd, göds ut på samma sätt som motsvarande flytande mjölk, det vill säga om det är halvskummat mjölkpulver, kommer kaloriintaget att likna en annan flytande halvskummjölk, om det är en mjölkpulver kommer mängden kalorier som intas redan att motsvara en hel flytande mjölk.
Men om personen gör en felaktig utspädning och lägger en större mängd pulvermjölk i glaset med vatten, kan han konsumera fler kalorier och som en följd av att han lättare går upp i vikt.
Dessutom finns det även mejeriföreningar som skiljer sig från mjölkpulver eftersom de har andra tillhörande ingredienser som socker, oljor och mineraler och vitaminer, till exempel.
Är pulvermjölk dålig?
Under bearbetningen av flytande mjölk till pulvermjölk kan kolesterolet som finns i mjölken oxidera, bli ett farligare kolesterol och med en större tendens att bilda åderförkalkningsplack, vilket är en riskfaktor för utvecklingen av hjärt-kärlsjukdomar.
Så det är bäst att välja skummjölk, eftersom det kommer att ha mindre mängd kolesterol i kompositionen. Dessutom kan pulvermjölk ha fler tillsatser, så att den kan hållas längre och, så att den, efter utspädning i vatten, ser ut som en konventionell mjölk.
