7 fördelar med sparris

Sparris är känd för sin renande kraft på grund av dess diuretiska och dräneringsegenskaper som hjälper till att eliminera överskott av toxiner från kroppen. Dessutom har sparris ett ämne som kallas asparagine som hjälper till att avgifta kroppen.

Sparris är också rik på fibrer som underlättar tarmens funktion och eliminering av avföring, vilket också hjälper till att eliminera toxiner och förhindrar tarmsjukdomar, som hemorrojder och cancer.

De viktigaste fördelarna med sparris

Andra viktiga fördelar med sparris är:

1. Hjälp till att bekämpa blås- och njurproblem, eftersom det har en diuretisk verkan; Töm ut kroppen, även på grund av att det är diuretikum; Förhindra cancer, eftersom den har antioxidanter som A-vitamin och E; Hjälp bekämpa reumatoid artrit eftersom den är antiinflammatorisk; Bekämpa diabetes genom att underlätta inverkan av hormonet insulin; Förhindra hjärt-kärlsjukdomar genom att hjälpa till att sänka homocysteinnivåer; Stärk immunsystemet eftersom det är rikt på zink och selen.

Sparris kan ätas naturligt, men det finns också inlagda sparris som används, särskilt som ett komplement till enkla eller raffinerade rätter, eftersom de håller sitt låga kaloriinnehåll samtidigt som de berikar dem med många mineraler. Inlagd sparris bör inte ätas av människor med högt blodtryck, eftersom de vanligtvis innehåller mycket salt.

Näringsinformation

Följande tabell innehåller näringsinformationen för 100 g kokt sparris:

näringsämne	100 g kokt sparris
effekt	24 kcal
proteiner	2, 6 g
kolhydrater	4, 2 g
fetter	0, 3 g
fibrer	2 g
kalium	160 mg
selen	1, 7 mcg
Vitamin A	53, 9 mcg
Folinsyra	146 mcg
zink	0, 4 mg

För att hålla sparris näringsämnen ännu mer är det bästa sättet att förbereda det ångat eller sauterat i olivolja.

Hur man förbereder sparris

Sparris kan tillagas för användning i puré, soppor, sallader eller grytor, till exempel. Det finns olika recept, så ett exempel på ett recept för att använda sparris presenteras som ett ackompanjemang till kött eller fisk.

Mandel sparris recept

ingredienser:

• 2 matskedar skivad mandel1 kg tvättad och trimmad sparris en halv tesked orange zest1 matsked apelsinjuice1 tesked citronsaft2 matskedar olivolja och peppar efter smak

beredning:

Förvärm ugnen till 190 ºC. Rostade mandlarna i en kastrull innan du går i ugnen i 4 till 5 minuter eller tills de är gyllenbruna. Koka sparris tills den är krispig och mjukt, cirka 4 till 5 minuter. Överför den varma sparris till en skål eller stekpanna. Blanda apelsinskal, apelsinjuice, citronsaft, olivolja, salt och peppar genom att lägga denna blandning över sparris och slutligen placera mandlarna.

Se andra diuretiska livsmedel som hjälper till att rena kroppen: Diuretiska livsmedel.

Lär dig att bevara och laga sparris i följande video: