Ketos är en naturlig process i kroppen som syftar till att producera energi från fett när det inte finns tillräckligt med glukos tillgängligt. Således kan ketos hända på grund av fasta perioder eller som ett resultat av en begränsad och låg kolhydratdiet.
I frånvaro av glukos, som är kroppens huvudsakliga energikälla, börjar kroppen producera ketonkroppar som en energikälla, vilket är resultatet av förstörelsen av fettceller. Dessa ketonkroppar transporteras till hjärnan och musklerna, vilket gör att kroppen kan fungera korrekt.
Ett av de mest karakteristiska och indikativa symtomen på att personen är i ketos är andetaget, som till exempel börjar ha en lukt som liknar aceton, vilket kan hända under fasta eller när man gör den ketogena dieten.
Symtom på ketos
Symtom på ketos kan variera från person till person och försvinner vanligtvis efter några dagar. De viktigaste symtomen på att organismen är i ketos är:
- Andas med metallisk smak eller dålig andedräkt, kallat halitos; Ökad lust att urinera; Ökad törst; Minskad hunger; Huvudvärk; Illamående; Svaghet.
Bekräftelse av ketos kan göras genom att bedöma mängden ketonkroppar i urin och blod, huvudsakligen. Närvaron av ketonkroppar i urinen kan mätas med hjälp av ett konventionellt urintest genom att ändra färgen på bandet som används i detta test. Trots att den är snabbare kan koncentrationen av ketonkroppar i urinen variera beroende på hydratiseringsgraden hos personen och kan ge falskt positiva resultat när personen är uttorkad, eller falskt negativa resultat när personen dricker mycket vatten.
Således är det bästa sättet att bekräfta ketos genom ett blodprov, där en liten mängd blod samlas in, skickas till laboratoriet och koncentrationen av ketonkroppar mäts. Ketos övervägs vanligtvis när koncentrationen av ketonkroppar i blodet är över 0, 5 mmol / L.
Trots att det är mer exakt är blodtestet invasivt och rekommenderas endast för att övervaka personer med dekompenserad diabetes. I andra situationer kan utvärderingen av ketos göras genom att undersöka urin eller genom att använda ett specifikt band för att mäta ketonkroppar i urinen.
Är ketos och ketoacidos samma sak?
Trots att det kännetecknas av närvaron av ketonkroppar i blodet, i ketoacidos, sker ökningen av ketonkroppar på grund av viss sjukdom, medan ketos är en naturlig process.
Ketoacidos är vanligtvis relaterad till typ I-diabetes, i vilken kroppen på grund av minskningen av glukos inuti cellerna börjar producera ketonkroppar i ett försök att generera energi. Överskottsproduktionen av ketonkroppar leder till en minskning av blodets pH, en situation som kallas acidos, vilket kan leda till koma och till och med döden när det inte löses. Förstå vad det är och hur behandlingen av diabetisk ketoacidos utförs.
Hälsoeffekter av ketos
Som en följd av fasta eller en begränsad diet börjar kroppen använda fettet som lagras i kroppen som en energikälla, vilket kan hjälpa till exempel med viktminskningsprocessen. Dessutom ger ketosprocessen tillräckligt med energi för hjärnan så att den kan utföra kroppens grundläggande funktioner under perioder då glukostillförseln är låg.
Men även om ketos är en normal kroppsprocess, genererar den energi och kan hjälpa till med fettförlust, är det viktigt att det finns en kontroll av mängden ketonkroppar i blodet, eftersom höga koncentrationer kan göra blodet mycket surt och leda till exempelvis ett koma. Därför rekommenderas det att fasta och begränsade dieter endast görs under läkare eller näringsläkare.
Ketogen diet
Den ketogena dieten syftar till att göra att kroppen endast använder fett från maten och kroppen som en energikälla. Således är denna diet rik på fett och protein och låg på kolhydrater, vilket får kroppen att bryta ner fett för att generera ketonkroppar, som transporteras till hjärnan och musklerna.
I denna typ av diet står kolhydratförbrukningen för 10 till 15% av dagliga kalorier och konsumtionen av fettfattiga livsmedel ökar. Således kan näringsläkaren i den ketogena dieten rekommendera konsumtion av nötter, frön, avokado och fisk och begränsa konsumtionen av frukt och säd. Så här gör du den ketogena dieten.
Eftersom den ketogena dieten är mycket begränsad, genomgår kroppen en anpassningsperiod, i vilken diarré eller förstoppning, illamående och kräkningar, till exempel, kan förekomma. Därför är det viktigt att denna diet görs under övervakning av nutritionisten så att anpassningar och kontroll av ketonkroppar i urinen och blodet kan göras.
Kolla in i videon nedan hur den ketogena dieten ska göras:
