Proteindiet

Proteindieten, även kallad en högprotein- eller proteindiet, baseras på ökande konsumtion av proteinrika livsmedel, såsom kött och ägg, exklusive livsmedel som är rika på bröd och pasta. Att äta mer protein hjälper till att minska hungern och öka känslan av mättnad, eftersom det verkar direkt på nivåerna av ghrelin och andra hormoner som ansvarar för att reglera aptit.

På detta sätt kan proteiner öka ämnesomsättningen, vilket hjälper till att förbränna fler kalorier, och frånvaron av kolhydrater i maten skulle göra att kroppen använder andra fettkällor för att producera energi.

Det är normalt att i början av kosten känner personen sig lite svag och yr under de första dagarna, men dessa symtom passerar vanligtvis efter 3 eller 4 dagar, vilket är den tid som krävs för att kroppen ska vänja sig på bristen på kolhydrater. Ett mer gradvis sätt att ta bort kolhydrater och inte lida är att äta en lågkolhydratdiet . Lär dig hur du äter en lågkolhydratdiet.

Tillåtna livsmedel

De livsmedel som är tillåtna i proteindieten är livsmedel som är höga i protein och har ett lågt kolhydratinnehåll, såsom:

• Magert kött, fisk, ägg, skinka, kalkonskinka; skummjölk, vita ostar, skummad yoghurt; mandelmjölk eller vilken som helst nöt.; Oliv- eller linolja, oliver; Kastanjer, valnötter, mandlar; Frön som chia, lin, sesam, pumpa, solros; Avokado, citron.

Proteindiet kan genomföras i 15 dagar med ett 3-dagars intervall och kan upprepas i högst 15 dagar.

Mat som ska undvikas

Mat som är förbjuden under proteindiet är källor till kolhydrater, som spannmål och knölar, såsom bröd, pasta, ris, mjöl, potatis, sötpotatis och kassava. Förutom korn som bönor, kikärter, majs, ärtor och soja.

Det rekommenderas också att undvika socker och livsmedel som innehåller det, som kakor, godis, kakor, läsk, honung och industrialiserade juicer. Även om friska innehåller frukt innehåller en stor mängd socker och bör därför undvikas eller inte konsumeras i stora mängder under proteindieten.

Det är viktigt att inte konsumera dessa livsmedel under proteindiet för att undvika förändringar i metabolism som hindrar kroppen från att använda protein och fett som energikälla.

Protein diet-menyn

Detta är ett exempel på en fullständig proteindietmeny som enkelt kan slutföra en vecka.

	frukost	lunch	mellanmål	middag
andra	Skummjölk med avokado och äggröra med lök och paprika	Kokt fisk med spenat kryddat med citrondroppar	1 yoghurt med låg fetthalt med jordnötssmör	Sallad och tomatsallad med tonfisk, kryddad med yoghurtkräm med koriander och citron
tredje	Skummad yoghurt med linfrö, tillsammans med en ostrulle och kalkonskinka	Grillad kyckling med gurksallad, sallad, tomat, kryddad med olivolja och citron	Kokt ägg och morotpinnar	Grillad lax med broccoli, morot och tomatsallad, kryddad med citron och linfröolja
fjärde	Skumma mjölkkaffe och 1 kokt ägg	Omelett med ost och skinka och rucola sallad kryddat med olivolja och citron	Skummad yoghurt med chiafrön och 2 skivor ost	Zucchininudlar med malt nötkött och naturlig tomatsås
gård	Avokadosmoothie med skummjölk	Färsk tonfisk grillad med schack och kryddad med linfröolja	Citronsaft med ägg och 1 skiva kalkonskinka	Rostad kalkonbröst med tomat och riven ost med olivolja, åtföljd av rucola och riven morotsallad och kryddad med citron
fredag	Skummad yoghurt och äggröra med chard och ost	Aubergine fylld med strimlat kycklingbröst och stekt med paprika, lök au gratin i ugnen med riven ost	Avokadosmoothie med mandelmjölk	Omelett med spenat och sauterad lök
lördag	Skummjölk med 2 ost- och skinkrullar	Sallad, rucola och gurksallad med hackad avokado och riven ost och kokt ägg med yoghurtdressing, persilja och citron	3 valnötter och 1 fetthaltig yoghurt	Morotkräm med bitar av tärnad vitost och koriander
söndag	Kaffe med mandelmjölk och en omelett med skinka och ost	Grillad biff med sparris stekt i olivolja	Avokadoskivor med jordnötssmör	Rökt laxsallad med grön och lila sallad, hackad avokado, chiafrön och nötter, kryddat med olivolja och citron

Andelen mat på den presenterade menyn varierar beroende på ålder, kön, fysisk aktivitet och om personen har sjukdomar eller inte, så det är viktigt att söka en näringsläkare så att en fullständig bedömning görs och de lämpliga proportioner beräknas. beroende på personens behov.

Vad du ska veta innan du börjar proteindieten

Innan du börjar med en diet är det viktigt att konsultera en läkare eller en nutritionist för att inte skada din hälsa. Näringsläkaren kan rekommendera en annan mer personlig meny med hänsyn till personliga preferenser och möjliga dietrestriktioner.

Denna diet bör inte utföras av människor som har njurproblem, eftersom konsumtion av stora mängder protein kan orsaka ännu större skador på njurarna. Kosten bör endast genomföras i högst en månad, efter det är det möjligt att upprätthålla en låg kolhydratdiet för att bibehålla vikt och undvika underskott eller överskott av vissa näringsämnen i kroppen.

När det gäller vegetarian finns det livsmedel som är rika på vegetabiliska proteiner, till exempel bönor, kikärter och quinoa.

Se i den här videon vad som är de bästa matarna som kombineras för att bilda proteiner, liksom kött: