- 1. Hoppa över måltiderna
- 2. Överdrivet kött
- 3. Drick läsk
- 4. Konsumera få fibrer
- 5. Läs inte matetiketten
- De vanligaste dietfel hos äldre
De vanligaste dietfelen går för länge utan att äta, konsumera för mycket kött och läsk, äta för lite fiber och inte läsa matetiketter. Dessa dåliga matvanor ökar risken för sjukdomar som fetma, diabetes, högt blodtryck, hjärtsjukdomar och cancer, men det finns strategier som kan hjälpa till att förhindra dessa förändringar.
Att ha en hälsosam och balanserad kost hjälper till att kontrollera vikten och förbättra kroppens ämnesomsättning, vilket minskar produktionen av fett och fria radikaler, som är de viktigaste ämnena som orsakar sjukdom och för tidigt åldrande.
1. Hoppa över måltiderna
Att gå för länge utan att äta är ett av de vanligaste ätfel som bidrar mest till viktökning. Många säger att de inte har tid eller att om de äter kommer de alltid att lägga på sig vikt, men att tilltugg mellan huvudmåltiderna är avgörande för att kroppen ska fungera korrekt och för att undvika att gå på vikt.
Tarmen från hoppa måltider förbereder sig ofta på att ta upp så många näringsämnen som möjligt, medan resten av kroppen börjar spara energi. Slutresultatet är att färre kalorier spenderas under hela dagen, och när en person överdriver en måltid, kommer de att spara extra kalorier lättare.
Hur man löser det: Att äta var tredje timme hjälper till att kontrollera blodsockret, undvika överskott av mat i stora måltider och upprätthålla en hög ämnesomsättning i kroppen.
2. Överdrivet kött
Att äta mycket kött är en vanlig vana som orsakar hälsoproblem som ökat kolesterol och urinsyra. Kött, särskilt rött kött, är rik på fetter och normalt tar deras framställning ännu mer fett som olja och smör, förutom vete mjöl och ägg för att göra panerad.
Bacon och inbäddat kött som korv och korv är de värsta valen, eftersom de förutom att ha mer fett och salt också är rika på konserveringsmedel, färgämnen och smakförstärkare, tillsatser som är giftiga för kroppen och kan irritera tarmen.
Hur man löser det: föredra vitt kött och fisk och ät cirka 120 g kött per måltid, vilket motsvarar storleken på din handflata.
3. Drick läsk
Läskedrycker är drycker som är rika på fruktos, en typ av socker som ökar risken för insulinresistens och diabetes. De är också rika på syror som demineraliserar tandemaljen, gynnar utseendet på hålrum och i gaser som orsakar magsmärta, tarmgas och gastrit.
Dessutom innehåller dessa drycker natrium och koffein, vilket orsakar förändringar i blodtryck och vätskeretention. Se andra skador på läskedrycker i: Läskedryck är dåligt.
Hur du löser det: föredra naturliga drycker som sockerfria juice, te, vatten och kokosnötvatten.
4. Konsumera få fibrer
Fibrer finns huvudsakligen i frukt, grönsaker, frön och hela livsmedel, men dessa livsmedel har ersatts av industrialiserade produkter som är rika på kolhydrater, salt och fetter, såsom förpackade snacks och fyllda kex.
En kost som är låg i fiber ökar känslan av hunger, gynnar förstoppning och ökar risken för sjukdomar som tjocktarmscancer. Dessutom har de som konsumerar få fibrer också en diet med låg viktiga vitaminer och mineraler för att förhindra sjukdomar som cancer och för tidig åldrande. Se vilka livsmedel som innehåller mycket fiber.
Hur man löser det: ät minst 3 frukter om dagen, lägg sallad i huvudmåltiderna och föredra hela mat, som bröd och ris.
5. Läs inte matetiketten
Industrialiserade livsmedel är rika på fett, socker och salt, eftersom dessa ingredienser är billiga och bidrar till att öka produktens hållbarhet. Eftersom de inte läser etiketterna känner inte människorna till de ingredienser som används och inser inte att de äter en diet som är skadlig för deras hälsa.
En diet rik på fett, socker och salt gynnar uppkomsten av sjukdomar som fetma, diabetes, hypertoni och åderförkalkning.
Hur man löser det: läs livsmedelsetiketten för att identifiera förekomsten av fetter, sockerarter och salt. Se hur du gör bra val på: Hur man vet när man inte ska köpa en mat och livsmedel med mycket socker.
Se följande video och lära dig hur du korrigerar dessa och andra dietfel:
De vanligaste dietfel hos äldre
De äldre kostfelet som äldre gör skadar hälsan ytterligare, eftersom immunsystemet i detta skede av livet försvagas och det är lättare att få sjukdomar och komplikationer som t.ex. infektioner och uttorkning. I allmänhet är de viktigaste dietfel som gjorts i detta livsfas:
- Att dricka lite vatten: äldre har inte längre kontroll över kroppsvatten och känner inte längre törstiga, så dehydrering är vanligt hos äldre, vilket kan orsaka torr hud och läppar, yrsel och svimning. Hoppa över måltider: på grund av trötthet eller brist på förmåga är det vanligt att äldre inte äter snacks och inte äter gott, vilket leder till viktminskning, muskelsvaghet och ökad risk för smittsamma sjukdomar som influensa och lunginflammation. Lägga för mycket salt i måltiderna: äldre känner mindre av smaken på mat, så de tenderar att lägga mer salt i maten för att kompensera för bristen på smak, vilket gynnar ökningen av blodtrycket.
Således bör äldre alltid ha vatten eller flytande mat inom räckhåll, så att de kan hydratisera sig genom små slurker under dagen, och de ska ha sina huvudmåltider och snacks även om de inte är hungriga. De måste också ha aromatiska örter till sitt förfogande för att använda som matlagningskryddor, ersätta salt, och när det är möjligt bör en vuxen övervaka sin diet för att säkerställa att äldre har tillräcklig näring.
