Sushi är en mycket hälsosam beredning eftersom den traditionellt inte innebär stekning och ökar intaget av fisk, eftersom det är det mest populära sättet att äta tång, som är rik på fiber och jod och därför de fyra huvudsakliga orsakerna till att äta sushi de innefattar:
- Det har inga dåliga fetter eftersom sushi traditionellt inte innehåller stekt mat; Rik på omega 3, närvarande i rå fisk, vilket underlättar blodcirkulationen och förhindrar hjärtsjukdomar. Det tillåter konsumtion av alger som hjälper till att avgifta kroppen, förutom att ha fibrer, kalcium, järn och kalium. Se fler fördelar här: Vissa bitar med sushi har frukt i sin sammansättning, vilket är en bra källa till vitaminer och mineraler;
För att hålla detta preparat friskt är det dock viktigt att inte använda för mycket shoyosås, eftersom den har för mycket salt och kan gynna ökningen av blodtryck, vätskeretention och bildning av njursten.
Dessutom bör de kvantiteter såser som läggs till sushibitarna undvikas eftersom de vanligtvis är rika på socker och det är främst det som gör måltiden mer kalorisk.
Kan gravid kvinna äta sushi?
Att äta sushi under graviditeten rekommenderas inte eftersom råa livsmedel är mer benägna att orsaka matförgiftning, vilket främjar episoder av kräkningar och diarré, vilket äventyrar transporten av näringsämnen till barnet och därmed kan försämra barnets utveckling.
Dessutom är det inte avskräckt att äta sushi under amning, eftersom om mamman har matförgiftning kan det bli en minskning av mjölkproduktionen på grund av uttorkning, vilket förhindrar att barnet ammar effektivt.
En annan anledning till att det inte rekommenderas att äta sushi under graviditeten är dessutom på grund av risken för kontaminering med toxoplasmos, när kvinnan inte har någon immunitet, eftersom det är rå mat. Läs mer på: Allt du kan göra för att undvika att få toxoplasmos under graviditeten.
