En av fördelarna med mandlar är att de hjälper till att behandla osteoporos, eftersom mandlar är mycket rika på kalcium och magnesium, vilket hjälper till att upprätthålla friska ben.
Att äta mandel kan också vara ett bra alternativ för dig som vill gå på vikt eftersom 100 g mandlar har 640 kalorier och 54 gram fett av god kvalitet.
Mandel kan också användas för att göra söt mandelolja som är en fantastisk fuktighetskräm för huden. Läs mer på: Söt mandelolja.
Andra fördelar med mandel inkluderar:
- Hjälp till att behandla och förebygga osteoporos. Se också ett bra tillskott för att behandla och förebygga osteoporos vid: Tillskott av kalcium och vitamin D; Minska kramper eftersom magnesium och kalcium hjälper till med muskelkontraktion; Undvik sammandragningar före graviditeten på grund av magnesium. Läs mer på: Magnesium under graviditet; Minska vattentillståndet eftersom mandlar har kalium och magnesium trots att det inte är ett vanndrivande livsmedel, vilket hjälper till att minska svullnaden. Sänk högt blodtryck eftersom mandeln också har kalium.
Förutom mandlar är mandelmjölk ett bra alternativ att ersätta komjölk, särskilt för dem som är laktosintoleranta eller allergiska mot mjölkprotein. Se andra fördelar med mandelmjölk.
Mandel näringsinformation
Även om mandeln har mycket kalcium, magnesium och kalium, har den också fett och därför, för att inte lägga på sig, bör kalciumrika livsmedel varieras.
| komponenter | Kvantitet i 100 g |
| effekt | 640 kalorier |
| fetter | 54 g |
| kolhydrater | 19, 6 g |
| proteiner | 18, 6 g |
| fibrer | 12 g |
| kalcium | 254 mg |
| kalium | 622, 4 mg |
| magnesium | 205 mg |
| natrium | 93, 2 mg |
| järn | 4, 40 mg |
| Urinsyra | 19 mg |
| zink | 1 mg |
Du kan köpa mandlar i stormarknader och hälsokostbutiker och priset på mandel är cirka 50 till 70 reais per kilo, vilket motsvarar cirka 10 till 20 reais per 100 till 200 gram paket.
Mandelsalladrecept
Receptet på sallad med mandlar är inte bara enkelt att göra, det är ett utmärkt alternativ att följa vid lunch eller middag.
ingredienser
- 2 matskedar mandlar5 bladgrönsallat2 handfull rucola1 tomatkvadrater ost efter smak
Metod för beredning
Tvätta alla ingredienser, skär efter smak och lägg i en salladskål, tillsätt mandlar och ost i slutet.
Mandlar kan ätas råa, med eller utan skal, och till och med karamelliserade. Det är dock viktigt att läsa etiketten för att kontrollera näringsinformationen och mängden tillsatt socker.
Se andra matningstips:
