Acerola är en frukt som kan användas som medicinalväxt på grund av den höga koncentrationen av vitamin C. Frukten av acerola, förutom att de är välsmakande, är mycket näringsrika, eftersom de också är rika på vitamin A, B-vitaminer, järn och kalcium.
Dess vetenskapliga namn är Malpighia glabra Linné och kan köpas på marknader och hälsokostbutiker. Acerola är en kalorifattig frukt och kan därför ingå i en viktminskningsdiet. Dessutom är den rik på vitamin C som hjälper till att stärka immunförsvaret.
Fördelarna med Acerola
Acerola är en frukt rik på vitamin C, A och B-komplexet och är viktigt för att stärka immunförsvaret och bekämpa infektioner, till exempel. Dessutom hjälper acerola till att bekämpa stress, trötthet, lung- och leverproblem, vattkoppor och polio, till exempel, eftersom det har antioxidant, remineraliserande och antiscorbutiska egenskaper.
På grund av dess egenskaper ökar acerola också kollagenproduktionen, förhindrar gastrointestinala och hjärtproblem och förhindrar för tidigt åldrande, till exempel eftersom det är rikt på antioxidanter och bekämpar fria radikaler.
Förutom acerola finns det andra livsmedel som är stora källor till vitamin C och som bör konsumeras dagligen, till exempel jordgubbar, apelsiner och citroner. Upptäck andra livsmedel som är rika på vitamin C.
Acerola juice
Acerola juice är en bra källa till vitamin C, förutom att den är ganska uppfriskande. För att göra juicen, sätta bara ihop två glas acerolor med 1 liter vatten i mixern och slå. Drick efter din beredning så att C-vitamin inte går förlorat. Du kan också slå två glas acerolor med 2 glas apelsin-, mandarin- eller ananasjuice, vilket ökar mängden vitaminer och mineraler.
Förutom att göra juice kan du också göra acerola-te eller konsumera naturlig frukt. Se andra fördelar med C-vitamin.
Näringsinformation om acerola
| komponenter | Mängd per 100 g acerola |
| effekt | 33 kalorier |
| proteiner | 0, 9 g |
| fetter | 0, 2 g |
| kolhydrater | 8, 0 g |
| C-vitamin | 941, 4 mg |
| kalcium | 13, 0 mg |
| järn | 0, 2 mg |
| magnesium | 13 mg |
| kalium | 165 mg |
