7 hälsofördelar med sallad

Sallad är en grönsak rik på fiber och är lätt att inkludera i den dagliga kosten, och ansvarar för att få hälsofördelar som att hjälpa till att gå ner i vikt och kontrollera blodsockret, eftersom det är rikt på fibrer som ger mättnad och minskar absorptionen av kolhydrater i tarmen.

Dessutom kan detta blad enkelt planteras hemma och behöver bara en liten kruka och mycket solljus för att växa.

Följande är alla hälsofördelar med sallad:

Hjälper till att gå ner i vikt, genom att innehålla få kalorier och vara rik på fibrer som ökar mättnadskänslan; Bekämpa sömnlöshet för att ha lugnande egenskaper; Bekämpa förstoppning, eftersom den är rik på fibrer; Förhindra anemi, eftersom den innehåller folsyra; Förhindra cancer, eftersom den är rik på antioxidanter; Bibehålla benhälsa eftersom det innehåller K-vitamin Hjälp till att kontrollera diabetes, eftersom det hjälper till att sänka det glykemiska indexet för måltider.

För att få dessa fördelar bör du konsumera minst 4 salladslöv per dag, helst lägga till 1 tesked olivolja till måltiden för att öka dess antioxidantkraft. Så här gör du en salladjuice för att bekämpa sömnlöshet.

Näringsinformation och hur man använder

Följande tabell visar näringssammansättningen för 100 g platt, lila sallad.

	Amerikansk sallad	Slät sallad	Lila sallad
effekt	9 kcal	14 kcal	13 kcal
protein	0, 6 g	1, 7 g	1, 9 g
fett	0, 1 g	0, 1 g	0, 2 g
kolhydrat	1, 7 g	2, 4 g	2, 5 g
fiber	1, 0 g	2, 3 g	2, 0 g
matcha	19 mg	26 mg	51 mg
C-vitamin	11 mg	21, 4 mg	13, 5 mg

Sallad kan tillsättas sallader, juicer och smörgåsar och måste förvaras i kylskåpet för att bevara dess innehåll av folsyra och vitamin C. För att bevara bladen längre, använd en behållare med lock och placera en servett eller papper handduk på behållarens botten och topp, så att papperet tar upp fukt från bladen, så att de håller längre. Dessutom kan du också placera en servett mellan varje ark och komma ihåg att byta papper när det är mycket fuktigt.

Hur man planterar sallad hemma

För att plantera sallad hemma måste du ha en 20 till 30 cm djup kruka med djupa hål, som måste placeras på en luftig plats och som får solljus minst 5 timmar om dagen. Potten måste fyllas med mycket mjuk jord, där frön planteras, som måste vattnas dagligen, eller plantplantorna, som måste vattnas varannan dag.

Fröna gror efter 1 eller 2 veckors vård, när de också måste vattnas varannan dag. Det är viktigt att komma ihåg att du kan ta bort enskilda blad från jordens plana grönsallat, men att du måste ta bort hela stammen när det är bladets pärlslagna typ.

Fylld salladrulle recept

ingredienser

6 blad med vanlig sallad6 skivor lätt Minasost eller ricotta grädde6 skivor kalkonskinka1 liten riven morot eller ½ rödbeta

sås

2 matskedar olivolja1 matsked vatten1 matsked senap1 / 2 matsked citronsaftSalt och oregano efter smak

Metod för beredning

Placera en skiva ost, skinka och 2 matskedar riven morot på varje salladblad, rulla bladet och fäst det med tandpetare. Dela ut rullarna i en behållare, bland alla ingredienserna i såsen och strö över rullarna. För att göra rullen mer näringsrik kan du lägga strimlad kyckling till fyllningen.

Enkel sallad

ingredienser

1 sallad2 rivna morötter1 rivna rödbetor1 skinnlösa och fröfria tomater1 lök skuren i skivor Olivolja, vinäger, salt och oregano efter smak

Metod för beredning

Blanda alla ingredienser och smaksätt med olja, vinäger, salt och oregano. Denna sallad kan fungera som en sidorätt eller som en förrätt i huvudmåltiderna, vilket hjälper till att öka mättnad och kontrollera absorptionen av kolhydrater och fetter i tarmen.

För att hjälpa till med viktminskning, här gör du hur du gör en läcker detoxsoppa.