Kålroten är en grönsak, även känd under det vetenskapliga namnet Brassica rapa, som har många hälsofördelar, eftersom den är rik på vitaminer, mineraler, fibrer och vatten, och kan användas för att laga flera olika rätter eller till och med för att förbereda hemläkemedel, eftersom det också har stora medicinska egenskaper.
Vissa hemläkemedel som framställts från rovan kan hjälpa till vid behandling av bronkit, förstoppning, hemorrojder, fetma, svamp, tarminfektioner eller till och med för att lindra magens surhet.
Några av hälsofördelarna med rovor är:
- Reglerar tarmtransitering på grund av dess rika fiberkomposition; Det bidrar till en frisk hud eftersom den innehåller C-vitamin, som är antioxidant; Hjälper till att sänka blodtrycket på grund av förekomsten av kalium; Bidrar till ögons hälsa på grund av C-vitamin; Hydratiserar kroppen, eftersom 94% av dess sammansättning är vatten.
Eftersom det är en kalorifattig mat är det bra att ingå i kosten för att gå ner i vikt. Se andra livsmedel som hjälper dig gå ner i vikt.
Vad rovan innehåller
Kålroten har i sin sammansättning vitaminer och mineraler mycket viktiga för att organismen ska fungera, som C-vitamin, folsyra, kalium, kalcium och magnesium. Dessutom finns det mycket vatten i kompositionen, vilket är bra för att hydrera kroppen och fiber, vilket hjälper till att reglera tarmtransitering och förhindra förstoppning.
| komponenter | Mängd per 100 g rå rovor | Mängd per 100 g kokt rovor |
|---|---|---|
| effekt | 21 kcal | 19 kcal |
| proteiner | 0, 4 g | 0, 4 g |
| fetter | 0, 4 g | 0, 4 g |
| kolhydrater | 3 g | 2, 3 g |
| fibrer | 2 g | 2, 2 g |
| Vitamin A | 23 mcg | 23 mcg |
| Vitamin B1 | 50 mcg | 40 mcg |
| Vitamin B2 | 20 mcg | 20 mcg |
| Vitamin B3 | 2 mg | 1, 7 mg |
| Vitamin B6 | 80 mcg | 60 mcg |
| C-vitamin | 18 mg | 12 mg |
| Folinsyra | 14 mcg | 8 mcg |
| kalium | 240 mg | 130 mg |
| kalcium | 12 mg | 13 mg |
| matcha | 7 mg | 7 mg |
| magnesium | 10 mg | 8 mg |
| järn | 100 mcg | 200 mcg |
Hur man förbereder sig
Kålroten kan användas tillagad, för att förbereda soppor, puréer eller använda vanlig, för att komplettera en skål, rå och tärnad i en sallad, till exempel, eller bakas i ugnen.
Förutom att den används för att laga en mängd olika rätter, kan rovan också vara ett utmärkt alternativ för att göra hemläkemedel, för att njuta av dess medicinska fördelar:
1. Sirap för bronkit
En rapsirap kan vara ett bra alternativ för att hjälpa till att behandla bronkit. För att förbereda denna sirap är det nödvändigt:
ingredienser
- Rovor skurna i skivor; brunt socker.
Metod för beredning
Skär rovorna i tunna skivor, lägg i ett stort redskap och täck med brunt socker, låt det vila i cirka 10 timmar. Du bör ta 3 matskedar av den sirap som har bildats 5 gånger om dagen.
2. Hemorrojdsaft
Symtom orsakade av hemorrojder kan lindras med en rova, morot och spenatsaft. För att förbereda behöver du:
ingredienser
- 1 rovor, 1 handfull vattenkrasse, 2 morötter; 1 handfull spenat.
Metod för beredning
Lägg grönsakerna i en mixer och tillsätt lite vatten för att göra det lättare att dricka. Du kan dricka juicen ungefär 3 gånger om dagen och upprepa behandlingen så många dagar som nödvändigt tills symtomen är botade eller lindrade. Läs mer om hembehandling av hemorrojder.
