För att hjälpa dig gå ner i vikt kan kokosmjöl användas tillsammans med frukt, juice, vitaminer och yoghurt, förutom att det kan läggas till i recept för kakor och kakor, som ersätter en del eller allt konventionellt vetemjöl.
Kokosmjöl hjälper till att gå ner i vikt främst på grund av att det är rikt på fiber, vilket ökar mättnadskänslan och minskar effekten av kolhydrater och fetter i måltiderna.
Dessutom ger det också andra hälsofördelar, till exempel:
- Hjälper till att kontrollera blodsockret, eftersom det är rikt på fibrer och har ett lågt glykemiskt index, det kan användas av diabetiker; Det innehåller inte gluten och kan konsumeras av patienter med celiaki. tarmtransit; Hjälper till att sänka dåligt kolesterol och triglycerider.
För att få dessa fördelar bör du konsumera cirka 2 matskedar kokosmjöl per dag.
Näringsinformation
Tabellen nedan visar näringsinformationen för 100 g kokosmjöl.
| Kvantitet: 100 g | |
| Energi: 339 kcal | |
| kolhydrater: | 46 g |
| proteiner: | 18, 4 g |
| fetter: | 9, 1 g |
| fibrer: | 36, 4 g |
Utöver fördelarna med att lägga till 1 tesked kokosmjöl till måltiderna hjälper det att öka mättnad och kontrollera hunger, samt minska måltidens glykemiska index. Se mer på: Glykemiskt index - Vet vad det är och hur det påverkar din aptit.
Pannkaka med kokosmjöl
ingredienser:
- 2 matskedar kokosnötsolja2 matskedar mjölk2 matskedar kokosmjöl2 ägg ½ tesked jäst
beredning:
Pisk alla ingredienser i en mixer tills en homogen blandning erhålls. Gör pannkakorna i en nonstick-stekpanna smörjad med en olja. Gör en till två portioner.
Hemlagad Granola
ingredienser:
- 5 matskedar kokosmjöl5 hackade brasilienötter10 hackade mandlar5 matskedar quinoa-flingor5 matskedar linfrö
beredning:
Blanda alla ingredienser och förvara i en glasburk i kylen. Denna granola kan tillsättas i ett mellanmål med frukt, vitaminer, juice och yoghurt.
Se även Hur man tar kokosnötolja för att gå ner i vikt.
