Vad är allergi mot komjölksprotein (aplv) och hur är maten

Allergi mot komjölkprotein (APLV) inträffar när barnets immunsystem avvisar mjölkproteiner, vilket orsakar allvarliga symtom som röd hud, starkt kräkningar, blodig avföring och andningssvårigheter.

I dessa fall bör barnet matas med speciella mjölkformler som indikeras av barnläkaren och som inte innehåller mjölkprotein, förutom att undvika konsumtion av mat som innehåller mjölk i dess sammansättning.

Hur matas utan komjölk

För spädbarn som är allergiska mot mjölk och som fortfarande ammar, måste modern också sluta konsumera mjölk och produkter som innehåller mjölk i receptet, eftersom proteinet som orsakar allergin går över i bröstmjölk, vilket orsakar symtom hos barnet.

Förutom amning, bör barn upp till 1 år också äta mjölkformler för spädbarn som inte innehåller mjölkprotein, som Nan Soy, Pregomin, Aptamil och Alfaré. Efter 1 års ålder måste uppföljningen med barnläkaren fortsätta och barnet kan börja konsumera sojamjölk eller annan mjölk som anges av läkaren.

Det är också viktigt att komma ihåg att man i alla åldrar bör undvika konsumtion av mjölk och alla produkter som innehåller mjölk i dess sammansättning, som ost, yoghurt, kakor, bakverk, pizzor och vit sås.

Vad man ska äta vid mjölkallergi

Hur man skiljer normal kolik från mjölkallergi

För att skilja mellan normal kolik och mjölkallergi måste man observera symtomen, eftersom kolik inte uppträder efter all utfodring och orsakar mildare smärta och obehag än allergi.

Vid allergi är symtomen allvarligare och förutom tarmproblem inkluderar de också irritabilitet, hudförändringar, kräkningar, andningssvårigheter, svullnad i läppar och ögon och irritabilitet.

Livsmedel och ingredienser som bör tas bort från kosten

Tabellen nedan visar livsmedel och ingredienser i industrialiserade produkter som innehåller mjölkprotein och bör tas bort från kosten.

Förbjudna livsmedel	Förbjudna ingredienser (se på etiketten)
Ko mjölk	kasein
ost	kaseinat
Get, får och buffelmjölk och ost	laktos
Yoghurt, ostmassa, petit suisse	Laktoglobulin, laktoalbumin, laktoferrin
Mejeridrink	Smörfett, smörolja, smörester
Gräddfil	Vattenfritt mjölkfett
Grädde, löpe, gräddfil	laktat
smör	Vassle, vassleprotein
Margarin som innehåller mjölk	Mejerijäst
Ghee (klarat smör)	Inledande kultur av mjölksyra fermenterad i mjölk eller vassle
Keso, gräddeost	Mjölkförening, mjölkblandning
Vit sås	Mikropartikulerat mjölkvassleprotein
Dulce de leche, vispad grädde, söta krämer, pudding	Diacetyl (vanligtvis används i öl eller smörjad popcorn)

Ingredienserna i höger kolumn, som kasein, kaseinat och laktos, bör kontrolleras på ingredienslistan på etiketten för bearbetade livsmedel.

Produkter som innehåller färgämnen, arom eller en naturlig smak av smör, margarin, mjölk, karamell, kokosnötsgrädde, vaniljkräm och andra mjölkderivat kan dessutom innehålla spår av mjölk. Så i dessa fall måste du ringa produkttillverkarens SAC och bekräfta närvaron av mjölk innan du erbjuder maten till barnet.