Vad är kronärtskocka för

Kronärtskocka är en medicinalväxt, även känd som kronärtskockahortens eller vanlig kronärtskocka, som ofta används för att gå ner i vikt eller komplettera behandlingar, eftersom den kan sänka kolesterol, bekämpa anemi, reglera blodsockernivåerna och bekämpa gaser till exempel.

Dess vetenskapliga namn är Cynara scolymus och kan köpas i hälsokostbutiker, apotek, gatumarknader och vissa marknader.

Kronärtskockan har anti-sklerotisk, blodrenande, matsmältning, diuretikum, laxerande, anti-reumatisk, antitoxisk, hypotensiv och anti-termisk. Därför kan denna medicinalväxt användas för att hjälpa till vid behandling av anemi, åderförkalkning, diabetes, hjärtsjukdom, feber, lever, svaghet, gikt, hemorrojder, hemofili, lunginflammation, reumatism, syfilis, hosta, urea, urtikaria och urinproblem.

Näringsinformation om kronärtskocka

komponenter	Kvantitet per 100 g
effekt	35 kalorier
vatten	81 g
protein	3 g
fett	0, 2 g
kolhydrater	5, 3 g
fibrer	5, 6 g
C-vitamin	6 mg
Folinsyra	42 mcg
magnesium	33 mg
kalium	197 mcg

Hur man använder kronärtskockan

Kronärtskockan kan konsumeras färskt, i form av rå eller kokt sallad, te eller i industrialiserade kapslar. Kronärtskokapslarna bör konsumeras före eller efter dagens huvudmål, tillsammans med lite vatten.

Kronärtskokon

Kronärtskokt te är ett bra alternativ för dig som vill gå ner i vikt snabbt, eftersom det är urindrivande och avgiftande, att kunna rensa kroppen och eliminera överskott av fett, gifter och vätskor.

För att göra te, lägg bara 2 till 4 g kronärtskockablad i en kopp kokande vatten och låt det stå i 5 minuter. Sil sedan och drick.

Så här använder du kronärtskockan för att gå ner i vikt.

Kronärtskocka au gratin

Ett annat sätt att konsumera denna medicinalväxt och njuta av dess fördelar är gratiskärtskockan.

ingredienser

2 kronärtskockblommor; 1 paket gräddfil; 2 matskedar riven ost.

Metod för beredning

För att förbereda kronärtskockan au gratin, lägg helt enkelt alla skivade ingredienser på en bakplatta och krydda med salt och peppar. Tillsätt grädden till sist och täck med den rivna osten, för att baka i ugnen vid 220 ºC. Servera när den är gyllenbrun.