Alfalfa är en medicinalväxt, även känd som Royal Alfalfa, lila-blommade Alfalfa eller Meadows-Melga som är mycket näringsrik, vilket hjälper till att förbättra tarmens funktion, minska vätskeansamlingen och lindra symtomen på menopaus, till exempel.
Det vetenskapliga namnet Alfafa är Medicago sativa och finns i dess naturliga form i hälsokostbutiker, apotek och på vissa öppna marknader, eller i sin form som är beredd på sallader på vissa marknader och stormarknader.
Vad är Alfalfa för
Alfalfa är rikt på proteiner, fibrer, vitaminer och mineraler, förutom att det har en urindrivande, matsmältande, lugnande, depurativa, anti-anemisk, antioxidant och hypolipidemiska egenskaper. Således kan lucerna användas för att:
- Hjälp till att behandla ångest och stress, eftersom det också har en lugnande verkan; Bekämpa dålig matsmältning och förstoppning; Minska vätskeansamlingen på grund av dess diuretiska verkan. Genom att öka urinvolymen kan det dessutom gynna eliminering av mikroorganismer som kan vara i urinvägarna, varför de är effektiva för att förhindra urininfektioner; Bekämpa anemi, eftersom den innehåller järnsalter som är mycket bra i dess sammansättning absorberas av kroppen, förhindrar anemi; Reglering av kolesterolnivåer i blodet, eftersom den har en hypolipidemi, att kunna sänka nivån av totalt kolesterol; Främjar en detox från kroppen, eliminerar gifter från kroppen.
Dessutom är lucerna rik på fytoöstrogener, som är ämnen med en aktivitet som liknar östrogen, och är därför effektiv för att lindra symtomen på klimakteriet.
Hur man använder Alfalfa
Alfalfa är en mycket näringsrik grodd, med en låg mängd kalorier, som har en delikat smak och måste konsumeras rå, och därmed dra nytta av alla dess näringsämnen och fördelar. Således kan löv och rötter av alfalfa konsumeras i sallader, soppor, som en fyllning för naturliga smörgåsar och i form av juice eller te, till exempel.
Alfalfa Tea
Ett sätt att konsumera lucerna är genom te, med cirka 20 mg torra löv och växterot i 500 ml kokande vatten. Låt stå i cirka 5 minuter och sil sedan och drick upp till 3 gånger om dagen.
Kontraindikationer för Alfalfa konsumtion
Konsumtion av Alfalfa rekommenderas inte för personer med autoimmuna sjukdomar, till exempel Systemic Lupus Erythematosus och personer som behandlas med antikoagulantia, till exempel Aspirin eller Warfarin. Dessutom bör gravida eller ammande kvinnor inte heller konsumera Alfalfa, eftersom det kan förändra menstruationscykeln och mjölkproduktionen.
Även om inga biverkningar relaterade till Alfalfa har beskrivits, är det viktigt att den konsumeras i enlighet med nutritionistens vägledning, eftersom det således är möjligt att få de maximala fördelarna som denna medicinalväxt kan erbjuda.
