- 1. Vegan protein bar
- 2. Proteinbar med låg kolhydrat
- 3. Saltad proteinbar
- 4. Enkel proteinbar
- 5. Montera proteinbar
Här är fem bra recept av proteinbarer som kan konsumeras i mellanmål före lunch, i måltiden vi kallar colação eller på eftermiddagen. Dessutom kan äta spannmålstänger vara ett mycket praktiskt alternativ före eller efter träningen eftersom de ger energi och innehåller proteiner som hjälper till att öka muskelmassan. De använda ingredienserna är lätta att hitta, men kan ersättas av andra, enligt din personliga smak och det är säkrare för dem som har allergier, matintolerans och även för vegetarianer eller veganer.
Dessutom är den som görs hemma i allmänhet mycket hälsosammare eftersom dessa recept är hälsosamma, inte innehåller tillsatt socker och kan bidra till viktminskning, när de ingår i en kalorifattig diet och regelbunden fysisk aktivitet, i genomsnitt eller hög intensitet.
Det är emellertid mycket viktigt att det inte är det enda mellanmålstillfället dagligen, men det är ett mycket hälsosamt och praktiskt mellanmål under de livligaste dagarna.
Se hur du förbereder de bästa recepten.
1. Vegan protein bar
ingredienser
- 1/2 kopp blötläggade dadlar1 / 2 kopp kokta kikärtar3 matskedar mandelmjöl3 matskedar havrekli 2 matskedar jordnötssmör
Metod för beredning
Piska datum och kikärter i en mixer eller mixer, tillsätt sedan resten av ingredienserna och blanda i en skål. Lägg denna blandning i en form med pergamentpapper och ta den till frysen i 2 timmar. Ta sedan bort pergamentpapperet och klipp av staplarna till den form du vill ha.
2. Proteinbar med låg kolhydrat
ingredienser
- 150 g osötad jordnötssmör100 ml kokosmjölk2 col te (10 g) honung (eller melass) 2 äggviter (70 g) 50 g rostad och osaltad jordnötter150 g linfrö
Metod för beredning
Blanda bara alla ingredienser i en behållare och blanda för hand tills en enhetlig deg finns kvar. Lägg på ett fat med pergamentpapper och kyl i 2 timmar. Ta sedan ur kylen och skär till önskad form.
3. Saltad proteinbar
ingredienser
- 1 ägg1 kopp vals havre 1 matsked linfrömjöl 1 1/2 riven parmesanost 1 nypa salt och peppar 1 matsked jordnötssmör3 matskedar mjölk1 sked jäst och pulver (kunglig)
Metod för beredning
Lägg alla ingredienser i en skål och blanda med händerna tills de är enhetliga. Placera i en engelsk tårtpanna, täckt med pergamentpapper och baka i cirka 20 minuter tills den är gyllenbrun. Skär sedan till önskad form, fortfarande varm.
4. Enkel proteinbar
ingredienser
- Vispa i en liten skål 1 matsked granola, 4 matskedar jordnötssmör, 4 matskedar kakaopulver och 1 kopp vatten.
Metod för beredning
Blanda alla ingredienser med händerna tills du får en enhetlig deg. Placera en tallrik fodrad med pergamentpapper, tryck tills den är enhetlig och kyl i 2 timmar och skär sedan till den form du vill ha.
5. Montera proteinbar
ingredienser
- 100 g mandelmjöl 100 g dränkta dadlar 100 g torkade fikon 60 g riven kokos
Metod för beredning
Pisk alla ingredienser i matprocessorn, rör sedan om med händerna tills en enhetlig deg bildas. Lägg i en skål täckt med pergamentpapper och kyl i 2 timmar. När du har tagit bort den, klipp den till den form du vill ha.
För att göra mandelmjöl hemma, lägg bara mandlarna i en matprocessor tills det faller isär i form av mjöl.
Det är också möjligt att tillverka hemmagjord jordnötssmör eller pasta, bara lägga en kopp rostade hudlösa jordnötter i processorn eller mixern och slå tills det bildar en krämig pasta, som ska förvaras i en behållare med lock i kylen. Dessutom är det möjligt att göra pastan mer salt eller sötare efter smak, och den kan saltas med lite salt eller till exempel sötas med lite honung.
