Fördelar och näringsinformation om tucumã

Tucumã är en frukt från Amazonas som har använts för att förhindra och behandla diabetes, eftersom den är rik på omega-3, fett som minskar inflammation och högt kolesterol, vilket också hjälper till att kontrollera blodsockernivåerna.

Förutom omega-3 är tucumã också rik på vitamin A, B1 och C och har en hög antioxidantkraft som är ansvarig för att förhindra för tidigt åldrande och stärka immunförsvaret. Denna frukt kan konsumeras färskt eller i form av massa eller juice, och används i stor utsträckning i norra Brasilien.

Tucumã frukt

Hälsofördelar

De viktigaste hälsofördelarna med tucumã är:

Stärka immunförsvaret. Se andra sätt att stärka immunförsvaret; Bekämpa akne; Förbättra blodcirkulationen; Förhindra erektil dysfunktion; Bekämpa infektioner av bakterier och svampar; Förhindra cancer och hjärt-kärlsjukdomar; Minska dåligt kolesterol; Bekämpa för tidigt åldrande.

Förutom dessa fördelar används tucumã också som en ingrediens i skönhetsprodukter som fuktgivande krämer, kroppslotioner och masker för att fukta håret.

Näringsinformation

Tabellen nedan visar näringsinformationen för 100 g tucumã.

näringsämne	kvantitet
effekt	262 kcal
kolhydrater	26, 5 g
proteiner	2, 1 g
Mättade fetter	4, 7 g
Enomättade fetter	9, 7 g
Fleromättade fetter	0, 9 g
fibrer	12, 7 g
kalcium	46, 3 mg
C-vitamin	18 mg
kalium	401, 2 mg
magnesium	121 mg

Tucumã finns i natura, som fryst massa eller i form av en juice som kallas tucumã-vin, förutom den kan också användas i recept som kakor och risottos.

Var hittar du det

Den största försäljningsplatsen för tucumã är på öppna marknader i norra landet, särskilt i Amazonas-regionen. I resten av Brasilien kan denna frukt köpas i vissa stormarknader eller via internetförsäljningswebbplatser, eftersom det främst är möjligt att hitta fruktmassan, oljan och tucumã-vinet.