- 1. Viktökning
- 2. Ökning av blodtrycket
- 3. Ökning i kolesterol
- 4. Diabetes
- 5. Tarmproblem och cancer
- Hur man minskar konsumtionen av industrialiserade produkter
Ofta konsumtion av frysta färdigmat, såsom pizza, lasagne, nuggets och hamburgare kan ge flera hälsorisker, såsom ökat blodtryck, diabetes och högt kolesterol.
Detta beror på att dessa livsmedel är rika på salt, socker, mättat fett och kemikalier för att förbättra smaken och bevara maten längre. Se nedan de viktigaste problemen som dessa produkter ger hälsa.
1. Viktökning
I allmänhet är frysta färdigmat mycket kalorifattig, vilket leder till viktökning och okontrollerad mängd kroppsfett. Även små delar av denna typ av mat har en hög kalorikoncentration och ger inte mättnad i tarmen, vilket får individen att äta mer och mer ofta.
2. Ökning av blodtrycket
Färdiga livsmedel som lasagne, nuggets, pulverformiga soppor, snabbnudlar och kryddor är rik på natrium, en saltförening som främst ansvarar för att höja blodtrycket.
En 300 g portion lasagne har till exempel mer än 30% av allt salt som en vuxen kan äta varje dag, medan en kub med köttkryddor har dubbelt så mycket salt som en vuxen kan äta hela dagen. Således är det lätt att överdriva saltet när man konsumerar industrialiserade produkter, vilket ökar risken för högt blodtryck.
3. Ökning i kolesterol
Förutom salt är dessa produkter rika på mättat fett, som främst ansvarar för att höja dåligt kolesterol och sänka bra kolesterol. Detta ökar risken för att utveckla problem som åderförkalkning, som är tilltäppning av blodkärl av feta plack, fett i levern, hjärtattack och stroke.
4. Diabetes
Ett annat vanligt kännetecken för färdiga livsmedel är att de är rika på socker, en ingrediens som ofta används för att förbättra smaken på beredningarna och öka och lämna konsumenten beroende av den söta smaken.
Emellertid ökar överdriven sockerkonsumtion risken för att utveckla diabetes, särskilt hos personer med en familjehistoria av denna sjukdom.
5. Tarmproblem och cancer
På grund av det höga innehållet av kemikalier, som konserveringsmedel, smakämnen, färgämnen och smakförstärkare, kan ofta konsumtion av dessa livsmedel också leda till hälsoproblem som magirritation, koloncancer, huvudvärk, stickningar, njursten, illamående och minskad absorption av vitaminer i tarmen.
Dessutom lämnar livsmedelstillsatser såsom monosodiumglutamat gommen beroende av matens artificiella smak, vilket orsakar ökad konsumtion av denna typ av produkt. Se kemiska tillsatser är mest farliga för hälsan och vilka livsmedel de är i.
Hur man minskar konsumtionen av industrialiserade produkter
För att minska konsumtionen av bearbetade livsmedel och de faror de medför för hälsan bör man föredra att konsumera livsmedel i sin naturliga form, såsom ris, bönor, färskt kött, mjölk, ost, yoghurt, frukt och grönsaker. Dessutom är det viktigt att använda naturliga kryddor för att smaka mat, som vitlök, lök, basilika, paprika, persilja och oregano.
Industrialiserade produkter bör undvikas, särskilt för barn, äldre och personer med hälsoproblem som diabetes, högt blodtryck och högt kolesterol. På detta sätt är det möjligt att få en mer naturlig diet med mindre fett och kemiska tillsatser, vilket också hjälper till i viktkontroll och i förebyggandet av olika sjukdomar.
