- Se videon som talar om detta ämne:
- 1. Tomat: lykopen
- 2. Brasilienötter: selen
- 3. Korsformade grönsaker: sulforaphane
- 4. Grönt te: isoflavoner och polyfenoler
- 5. Fisk: omega-3
De livsmedel som anges för att förhindra prostatacancer är de som är rika på lykopen, såsom tomater och papaya, och de som är rika på fiber och antioxidanter, såsom frukt, grönsaker, frön och nötter, som måste konsumeras regelbundet för att kunna agera förebyggande.
Prostatacancer drabbar främst män över 40 och har en familjehistoria med cancer, och är kopplad till en diet rik på bearbetade livsmedel som snabbmat och kött som korv och korv, till exempel.
Se videon som talar om detta ämne:
1. Tomat: lykopen
Tomater är den rikaste maten i lykopen, ett näringsämne med den största antioxidantkraften för att skydda prostataceller mot skadliga förändringar, till exempel de okontrollerade multiplikationerna som uppstår i tumörtillväxt. Förutom att förebygga cancer, fungerar lykopen också genom att sänka (dåligt) LDL-kolesterol och skydda kroppen mot hjärt-kärlsjukdomar, såsom hjärtattack.
Mängden lykopen som måste konsumeras för att förhindra cancer är 35 mg per dag, vilket motsvarar 12 tomater eller 230 ml tomatekstrakt. Detta näringsämne är mer tillgängligt när maten utsätts för höga temperaturer, varför tomatsås har mer likopen än färska tomater. Förutom tomater och deras derivat är andra livsmedel rika på lykopen guava, papaya, körsbär och vattenmelon.
2. Brasilienötter: selen
Selen är ett mineral som huvudsakligen finns i brasilienötter och som hjälper till att förebygga cancer genom att delta i den programmerade döden av celler, hämmar cellproduktionen, fungerar som en antioxidant. Förutom kastanjer finns det också i livsmedel som vete mjöl, äggula och kyckling. Se selenrika livsmedel.
3. Korsformade grönsaker: sulforaphane
Kryssningsgrönsaker, såsom broccoli, blomkål, kål, rosenkål och grönkål är rika på näringsämnena sulforaphane och indole-3-carbinol, näringsämnen med antioxidanteffekt och som stimulerar prostatacells programmerade död, vilket förhindrar deras multiplikation i tumörer.
4. Grönt te: isoflavoner och polyfenoler
Isoflavoner och polyfenoler har antioxidant, antiproliferativ och stimulerande programmerad celldöd, känd som apoptos.
Förutom grönt te finns dessa näringsämnen också i de flesta frukter och grönsaker, sojabönor och rött vin.
5. Fisk: omega-3
Omega-3 är en typ av bra fett som fungerar som en antiinflammatorisk och antioxidant, vilket förbättrar cellhälsan och förebygger sjukdomar som cancer och hjärtproblem. Det finns i saltvattensfisk som lax, tonfisk och sardiner, liksom i livsmedel som linfrö och chia.
Tillsammans med ökad konsumtion av frukt, grönsaker och grönt te är det också viktigt att minska intaget av mättat fett, som främst finns i rött kött, bacon, korv som korv, korv och skinka, snabbmat och industrimat som är rik på fett som lasagne och frysta pizzor.
Förutom mat är det viktigt att ha en prostatacancerundersökning med urologen och känna till de första symptomen på denna sjukdom, så att den kan identifieras tidigt. Kolla in följande video vilka prov som ska göras:
