Inulinrika livsmedel

Inulin är en sorts fiber med socker, till exempel frukto-oligosackaridklassen, som finns i vissa grönsaker som lök, vitlök, kardborre, cikoria eller vete, men som också kan intas i den förköpta biotiska formen på apoteket, för att balansera bakteriefloraen i tarmen och förbättra tarmtransit. Dessutom kan inulin också användas för att minska triglyceridnivåerna, minska inflammation i fall av kolit eller irritabelt tarmsyndrom och till och med för att förhindra utvecklingen av tarmscancer.

Inulin ökar absorptionen av kalcium, magnesium och andra näringsämnen genom tarmen och kan därför inte bara behandla malabsorptionssyndrom i fall av diarréattacker, utan är ett bra sätt att slutföra behandlingen. osteoporos till exempel i klimakteriet.

Lök, vitlök, vete, cikoria och kardborre

Tomat, korn, sparris, råg och purjolök

Fördelarna med inulin

Inulinintag i mat eller i form av prebiotika, köpt på apoteket, underlättar utvecklingen av friska bakterier i tarmen, vilket lindrar förstoppning. Men dess hälsofördelar går utöver detta och inkluderar:

Minskning av triglyceridnivåerna: inulin minskar produktionen av triglycerider genom att minska deras tarmabsorption. Förebyggande av tjocktarmscancer: inulin minskar och kontrollerar tillväxten av patogena bakterier i tarmen, minskar mängden gifter som produceras och den tid de håller i kontakt med tarmen, och se till att de, i fallet med tunntarmsskador, inte blir maligna. Förebyggande och behandling av osteoporos: inulin underlättar absorptionen av kalcium i tarmslemhinnan, vilket ökar tillgängligheten för kalcium som kan användas för att öka bentätheten. Således kan tillskott av inulin, speciellt från diet för äldre med benproblem, också hjälpa till att återhämta sig i frakturer. Förbättrar immunförsvaret: inulin gynnar tillväxten av fördelaktiga bakterier för kroppen, vilket förhindrar överväxt av andra bakterier. Att öka immunbarriären och förhindra ofta uppträdande av förkylningar och influensa. Minskar kramper, diarré och andra symtom på inflammatoriska tarmsjukdomar, såsom divertikulit, ulcerös kolit, irriterande tarmsyndrom och Crohns sjukdom: i dessa fall minskar inte bara inulin, genom att öka avgasernas hydrering och minska förekomsten av patogena bakterier överdriven jäsning av avföring som orsakar kolik, men också förbättrar strukturen i fecal bolus, minskar inflammation i tarmen och frekvensen av diarrékriser.

Således är användningen av inulin viktigt för att förbättra immunbarriären, öka absorptionsförmågan hos näringsämnen, minska triglycerider i blodet och garantera tarmens hälsa, reglera tarmens frekvens och undvika, särskilt i fall av inflammatoriska tarmsjukdomar, plötsliga förändringar mellan förstoppning och diarré som kan orsaka skada på tarmen.

Lista över livsmedel som är rika på inulin

Vissa livsmedel rika på inulin, som har fruktaner eller fruktoligosackarider i sin sammansättning, inkluderar:

vete	tomat
lök	korn
vitlök	råg
kardborre	sparris
cikoria	purjolök

För att säkerställa alla fördelarna med friska tarmfibrer och bakterier, utöver intaget av inulin och fibrer som finns i sallader och soppor, som fungerar som prebiotika som skapar en miljö som är gynnsam för utvecklingen av goda bakterier, är det också viktigt att ta regelbundna probiotika i yoghurt, till exempel eftersom det gör att bakteriefloraen förblir frisk.