Livsmedel rika på omega 6 är viktiga för att upprätthålla hjärnans funktion och reglera kroppens normala tillväxt och utveckling, eftersom omega 6 är ett ämne som finns i alla kroppens celler.
Omega 6 kan emellertid inte produceras av människokroppen och därför är det viktigt att äta mat som innehåller omega 6 dagligen, till exempel nötter, sojaolja eller rapsolja, till exempel.
Den rekommenderade dagliga mängden omega 6 bör vara mindre än mängden omega 3, eftersom omega 6 förhindrar absorption av omega 3, vilket orsakar en större risk för att utveckla hjärt-kärlsjukdomar. Se mängderna av omega 3 i livsmedel på: Mat som är rik på omega 3.
Dessutom kan överskott av omega 6 också förvärra symtomen på vissa sjukdomar, till exempel astma, autoimmuna sjukdomar, reumatiska problem eller akne, eftersom omega 6 ökar kroppens inflammation och hindrar andningsfunktionen.
Lista över livsmedel som är rika på omega 6
De viktigaste livsmedel som är rika på omega 6 inkluderar:
| Mat / portion | Kvantitet omega 6 | Mat / portion | Kvantitet omega 6 |
| 28 g nötter | 10, 8 g | 15 ml rapsolja | 2, 8 g |
| Solrosfrön | 9, 3 g | 28 g hasselnöt |
2, 4 g |
| 15 ml solrosolja | 8, 9 g | 28 g cashewnötter | 2, 2 g |
| 15 ml sojabönolja | 6, 9 g | 15 ml linfröolja | 2 g |
| 28 g jordnötter | 4, 4 g | 28 g chiafrön | 1, 6 g |
Dessa livsmedel bör inte konsumeras i överkant, eftersom överskott av omega 6 kan öka risken för att utveckla vätskeansamling, högt blodtryck eller Alzheimers.
Således är det lämpligt att konsultera en näringsläkare, särskilt när man lider av en inflammatorisk sjukdom, för att anpassa kosten och undvika överdriven konsumtion av omega 6 i förhållande till omega 3.
