Taurin är en aminosyra som produceras i levern från intag av aminosyran metionin, cystein och vitamin B6 som finns i fisk, rött kött eller skaldjur.
Taurintillskott finns i form av kapslar eller pulver för oral intag. De hjälper till att minska proteinförluster och maximera användningen av intagna proteiner. Taurin används vanligtvis i kosttillskott i kombination med kreatin för att öka muskeltillväxten under viktträning.
Innan du tar något tillägg är det viktigt att rådfråga läkaren eller näringsläkaren för att inte skada din hälsa och verkligen få den fördel du vill.
Lista över livsmedel som är rika på taurin
De viktigaste livsmedel som är rika på taurin är livsmedel som är rika på protein:
- fisk, skaldjur som musslor och ostron, fåglar som mörk kyckling och kalkonkött, nötkött, vissa livsmedel av vegetabiliskt ursprung som rödbetor, nötter, bönor, men i mindre mängder.
Eftersom kroppen kan producera aminosyran taurin, anses den vara en icke-essentiell aminosyra och därför är konsumtionen av livsmedel som är rika på taurin inte så viktig.
Taurin-funktioner
Taurins funktioner är att hjälpa till att utveckla nervsystemet, avgifta kroppen genom att underlätta utsöndring av ämnen i levern som inte längre är viktiga för kroppen och att stärka och öka styrkan i hjärtkontraktioner och skydda hjärtcellerna.
Aminosyran taurin har också en antioxidantverkan och bekämpar fria radikaler som skadar cellmembranen.
